Diéta v bažantom mäse 2020 - zdravá slečna

Bažant je obľúbeným poľovníckym vtákom u poľovníkov kvôli svojej nízkej rýchlosti letu, čo z neho robí pomerne ľahký cieľ. Po prinesení a uvarení bažant poskytuje veľmi zdravé množstvo bielkovín, ako aj významné množstvo vitamínov B a draslíka. Ďalším dôležitým minerálom nachádzajúcim sa v bažante je železo a tento pernatý vták poskytuje najlepšiu dostupnú formu železa. Bažanty sa zvyčajne vyprážajú ako kurčatá a dajú sa kúpiť mrazené.

bažantom

Video dňa

Kalórie

3,5 oz. iba surové mäso z bažanta, bez kože, poskytuje 133 kalórií. Keď pokožku necháte zapnutú, kalórie vytrysknú až na 180 kalórií. Kalorické rozdelenie bažanta je 78% až 22% rozdelené medzi bielkoviny a tuky bez sacharidov.

Obsah tuku

Podľa metra. Ca, bažant obsahuje takmer polovicu tuku v rovnako veľkom hovädzom mäse. Surové bažantie mäso bez kože obsahuje 3,64 gramov tuku v porovnaní s 9,29 gramami, ak pokožka zostane na vtákovi. Bažant obsahuje v podstate rovnaké množstvo nasýtených a mononenasýtených tukov a asi polovicu polynenasýtených tukov. 66 mg cholesterolu v odrode Skinless a 71 mg cholesterolu sú dostatočne vysoké na to, aby bolo potrebné brať ohľad na tých, ktorí majú problémy s cholesterolom.

Vitamíny

Tento jediný 3,5 unce. Podávanie bažanta pred varením je bohaté na vitamíny skupiny B. Bažant bez kože poskytuje 14 percent odporúčanej dennej hodnoty pre vitamín B12, 6,759 mg niacínu a 37 percent dennej hodnoty pre vitamín B6 pri 0,44 mg. Ak ponecháte kožu na vtákovi, tieto údaje sú nahradené stopami. Podľa odborníka na výživu pre časopis Prevention Magazine je bažant jedným z najlepších zdrojov vitamínu B6 a poskytuje o 15 percent viac odporúčanej dennej hodnoty tohto vitamínu ako pstruh, hus, teľacia pečeň a mrkvová šťava.

Minerály

Bažant je dobrým zdrojom fosforu a selénu, ako aj niacínu. 3,5 unce. Pri použití jedného úplne uvareného bažanta sa získa 240 mg fosforu, čo je 24% odporúčanej dennej hodnoty tohto minerálu, ktorý pracuje s vápnikom na podporu sily kostí a účinného metabolizmu. Tieto 3,5 unce. poskytujú 20,0 mikrogramov selénu, čo je takmer 30% odporúčaného denného príjmu. Uistenie, že získavate celú dennú hodnotu selénu, posilní váš imunitný systém a ochráni vás pred rakovinou vďaka jeho antioxidačným vlastnostiam.