Diéta (v puberte)

Mladí ľudia sú uprostred rastu. O „tínedžerovi“ rozhodujú fyzické zmeny, emocionálny a osobný rozvoj. Strava, ktorá primerane zodpovedá potrebám výživy, je predpokladom zdravého vývoja. Okrem všeobecných otázok týkajúcich sa výživy je treba v tejto fáze vývoja pamätať na niekoľko vecí.

Najmä vo fáze puberty sa mladí ľudia chcú svojím správaním odlíšiť od rodičov. To samozrejme platí aj o stravovacích návykoch. Mladí ľudia sa dnes čoraz viac stravujú samostatne mimo domova. To je bohužiaľ často nezdravé, napríklad rýchle občerstvenie.

Štúdie ukazujú, že dospievajúci uspokojujú potrebu energie, bielkovín a tukov v dostatočnom množstve. Existuje však nedostatok niektorých minerálov a stopových prvkov, ktorý je potrebné vylúčiť.

V doslovnom preklade znamená rýchle občerstvenie „rýchle občerstvenie“. Preklad je trochu zavádzajúci, pretože jablko a jogurt sa tiež rýchlo zjedia. Pojem rýchle občerstvenie naznačuje, že je to niečo jednoduché, nie veľmi drahé a zabalené so sebou. Väčšina rýchlych jedál, ako sú hamburgery, doner kebab, hranolky a klobásy, obsahuje veľa tukov a cukru, ktoré v kombinácii spôsobia rýchle tuky.

Ak doplníte rýchle občerstvenie dostatočným množstvom potravy, ako je zelenina, ovocie a celozrnné výrobky, zvyčajne by sa nemali prejavovať príznaky nedostatku.

Mali by ste sa teda minimálne uistiť, že vaše dieťa prijíma plné jedlo, keď je doma. Takže jeden alebo druhý hamburger je tiež ľahké prekonať a nie je zdraviu škodlivý.

Zákazy spravidla nie sú účinné. Často vedú k tomu, že niečo bude ešte zaujímavejšie alebo bude tajne „zhrešených“. Tu je ľahké nájsť správne množstvo.

---