Diéta v športovej gymnastike - PDF na stiahnutie zadarmo

Výživa v umeleckej gymnastike Corinne Spahr Kvalifikovaný odborník na výživu HF Kvalifikovaný pedagóg dospelých HF Centrum pre výživové poradenstvo + cvičenie ZEB Schwarztorstrasse 11 3007 Bern Tel. 031 372 07 12 [email protected] www.corinnespahr.ch

športovej

Dôležitosť výživových opatrení vo vzťahu k výkonnostným opatreniam na regeneráciu energie a tekutín „fáza zotavenia“ Malý úžitok z niekoľkých doplnkov; Požitie má zmysel, iba ak je zvyšok „správny“. Základná výživa prispôsobená aktivite (upravené z Austrálskeho inštitútu športu, http://www.ais.org.au/nutrition/factsupp2.htm, 4.1.2004)

Vyvážená rovnováha tekutín Základná potreba tekutín 1 - 2 litre denne Pred cvičením 300 500 ml po zábehu, minúty pred výkonom Počas cvičenia cca 4 - 8 dl za hodinu Po cvičení (rýchle doplnenie) asi 1,5 litra tekutín na kilogram úbytku hmotnosti v Kombinácia s dostatkom soli (nápoje, jedlo) (= približne> 1,5-násobok straty hmotnosti) + NaCl (približne 1,5 g NaCl/l)

Kalkulačka množstva pitnej vody Hmotnosť pred 57 kg (použite na čiarku „.“, Napr .: 68,7 Hmotnosť po 56 kg Množstvo vypitého 0,8 litra trvanie náplne (hodiny: minúty) 1:30 Výpočet vypitého za hodinu 0,53 litra/h Minimálne množstvo nápoja za hodinu 0,4 litra/h Maximálne množstvo nápoja za Hodina 1 liter/h Verzia 1.1 2009 Mannhart & Mettler

Výroba športových nápojov voda/čaj sacharidy sacharóza, viacnásobný cukor maltodextrín * fruktóza max. Polovica množstva sacharidov stolová soľ dextrózy ** 1-2 g (10 20 g soľanky) * dostupné v lekárni ** pre športovú činnosť viac ako 2 hodiny a iba toľko soli že nápoj sa dá stále piť

Príprava soli a lúhu Príprava: 30 g kuchynskej soli rozpustite v 3 dl vody. 10 g soľného roztoku zodpovedá 1 g kuchynskej soli 20 g soľného roztoku zodpovedá 2 g kuchynskej soli/0,8 g roztoku sodnej soli môžete niekoľko týždňov uchovávať v chladničke.

Varianty domácich nápojov 1 liter vody/čaju + 30 g cukru alebo 30 g fruktózy alebo 30 g malinového sirupu + 50 g maltodextrínu + 1,5 g kuchynskej soli (10 g soľanky) Sacharidy: 75-80 g Zdroj: www.sfsn.ethz, autor: Samuel Mettler

Porovnanie športových nápojov/nápojov KH g/l sodíka g/l osmolarita mmol kg -1 Gatorade 60 0,52 300 Powerade EU 82 0,51 315 Sponzor Izotonický 70 0,25 312 Pomarančový džús 100 0,01 600 Pomarančový džús 1: 1 50