Diéta v tehotenstve soľ
| Informácie o autorovi | Odborníčka na výživu Lala | |
| aktualizované: 16.09.2010 | Odborník na výživu | |
| Strava, zdravie, rodina | ||
Oba sú spojené s konzumáciou soli. V minulosti sa tehotným ženám so zvýšeným rizikom odporúčala diéta s nízkym obsahom solí. Odborníci to však teraz vidia inak. Teraz sa predpokladá, že dostatočný príjem soli má nielen pozitívny vplyv na prevenciu opuchov, ale aj na krvný tlak.
1. Vysoký krvný tlak a soľ
Tehotným ženám sa dlho odporúčalo, aby obmedzili konzumáciu kuchynskej soli za predpokladu, že by sa tým zabránilo vysokému krvnému tlaku spojenému s tehotenstvom. Vysoký krvný tlak je jednou z najbežnejších tehotenských komplikácií a môže byť nebezpečný pre matku i dieťa. Ohrozené sú najmä veľmi mladé ženy po prvýkrát, staršie viacrodové ženy a ženy s predchádzajúcimi chorobami.
Tip na čítanie: Na tému vysokého krvného tlaku počas tehotenstva si prečítajte náš článok Vysoký krvný tlak v tehotenstve.
Isté je, že u netehotných žien môže množstvo konzumácie soli podporovať vysoký krvný tlak. Vysoký krvný tlak počas tehotenstva je však úplne iný stav, pri ktorom sa nepreukázala súvislosť medzi soľou v potrave a vysokým krvným tlakom.
Vedľajšie účinky diéty s nízkym obsahom solí počas tehotenstva, ako je vznik opuchov a zmeny kardiovaskulárneho systému, viedli k zmene stravovacích odporúčaní pre tehotné ženy. Odborníci odporúčajú žiadna strava s nízkym obsahom solí pre ženy počas tehotenstva. Zatiaľ nie je objasnené, či má strava s vysokým obsahom solí pozitívny vplyv na prevenciu vysokého krvného tlaku počas tehotenstva. Pretože väčšina ľudí konzumuje viac ako odporúčané množstvo (DGE: 5 g/deň) denne, ďalší príjem soli počas tehotenstva nemá zmysel.
Súčasné výživové odporúčania pre príjem solí pri vysokom krvnom tlaku:
Tehotné ženy by mali udržiavať svoju obvyklú konzumáciu soli a tekutín, to znamená chutných korenín a soli. Dostatok soli sa vstrebáva prostredníctvom zdravej a zmiešanej stravy. Počas tehotenstva sa neodporúča diéta s nízkym obsahom solí ani s nízkym obsahom tekutín.
2. Vyvarujte sa opuchov prijatím dostatočného množstva soli?
Proteíny aj soľ hrajú hlavnú úlohu pri regulácii tekutín v tele. V minulosti sa na opuchy počas tehotenstva odporúčala diéta s nízkym obsahom solí, v súčasnosti však veľa odborníkov odporúča stravu bohatú na bielkoviny a soľ. Svojpomocná organizácia „ARGE Gestose Frauen“ odporúča zvýšiť spotrebu soli, keď dôjde k opuchu. Prax ukazuje, že opuchom sa dá predísť zvýšenou konzumáciou solí a bielkovín. Vedecké štúdie na túto tému (aby bolo možné identifikovať možné vedľajšie účinky) bohužiaľ stále do značnej miery chýbajú.
Z tohto dôvodu sú súčasné dietetické odporúčania na opuchy: tehotné ženy by mali konzumovať dostatok bielkovín (mäso, ryby, mliečne výrobky, strukoviny) a soľ: v takom množstve, v akom sa konzumovali pred tehotenstvom. Strava s nízkym alebo veľmi vysokým obsahom solí nie je vhodná pre tehotné ženy. Soľ by ste mali získať ochutením zdravých jedál, nie konzumáciou hranolčekov, hranoliek a hamburgerov. Príjem soli by sa mal rozložiť na celý deň. To znamená, že každé jedlo by malo obsahovať niečo slané.
Mnoho tehotných žien má prirodzene chuť jesť najmä slané jedlá. V takom prípade je dôležité, aby tehotná žena počúvala svoje vlastné telo; zvýšený príjem soli nie je zdravý pre každú ženu.