Dieta vinaigrette
Navrhujem pripraviť chudú vinaigretu z konzervovaných bôbov, zeleného hrášku a nakladaných nálevov. prídel!
Ingrediencie
Slané more - podľa chuti
Proces varenia
Dieta vinaigrette je vinaigretta bez zemiakov. Táto možnosť je vhodná nielen pri diéte, ale aj v pôstnom období ju milujú vegetariáni. Biela fazuľa konzervovaná vo vlastnej šťave - vynikajúca alternatíva k vareným zemiakom. Pre lepšiu chuť nakrájajte zeleninu na vinaigrette a teplú ju rozmixujte.
Na varenie diétneho vinaigretu potrebujeme výrobky uvedené na fotografii.
Cvikla a mrkva sa majú umyť tvrdou špongiou pod tečúcou vodou. Varte až do smaženia: mrkva - 20 minút, repa - 40-50 minút. Mierne chladné, čisté, nakrájané na kocky.
Nakrájajte 3-4 stredné tony zŕn.
Polovicu cibule nakrájame nadrobno, môžeme ju zmiešať s uhorkou, cibuľa bude pár minút marinovať.
Pridajte zelený hrášok a biele fazule vo vlastnej šťave.
Osolíme morskou soľou, trochou korenia, pridáme olivový olej, premiešame. Šalát necháme 10 minút odstáť, vinaigretka je hotová. Príjemné!