Diéta z jemného zlata

Bol to práve kalifornský lekár Ben Feingold, ktorý predniesol svoje postrehy o liečbe diétou pre deti s problémami v správaní na výročnom zasadnutí alergologickej sekcie Americkej lekárskej asociácie v júni 1973.

jemného

Feingold bol presvedčený, že v potravinárskych prídavných látkach zistil príčinu hyperaktivity, poruchy učenia a ďalšie poruchy správania.

V roku 1975 zhrnul svoje návrhy týkajúce sa stravovania v knihe „Prečo je vaše dieťa hyperaktívne“. Podľa jeho učenia by mali byť v zásade zakázané prírodné a umelé prísady, takzvané salicyláty, v každodennom stravovaní. Medzi prírodné salicyláty patria zložky z jabĺk, marhúľ, černíc, jahôd, sliviek, egrešov, broskýň, pomarančov a uhoriek. Potravinami s umelými salicylátmi sú klobásy, zmrzlina, víno, všetky druhy čajov, margaríny, sladkosti a diétne nápoje. Feingold neskôr tieto vylúčené látky rozšíril o zubné pasty, ústne vody, kvapky proti kašľu a pastilky, dezodoranty, parfumy, dezinfekčné prostriedky, insekticídy, farby na prsty, vanilín, karamel, vitamínové prípravky, lieky pre deti a jedlý tuk.

Vyšetrovanie trvajúce niekoľko rokov ukázalo, že diéta z jemného zlata viedla k overiteľnej zmene správania iba vo veľmi málo jednotlivých prípadoch, takže konferencia odborníkov v roku 1982 rozhodla, že nebude dávať odporúčanie týkajúce sa výživy z jemného zlata.

Samotný vyššie uvedený zoznam hovorí v mojich očiach o nezmysloch takejto stravy. Znamená to návrat do stredoveku a môže dnes viesť k vážnym škodám v dôsledku príznakov nedostatku.