Diéta z ovsených otrúb - ako to funguje a aké úspechy sú s ňou možné Nový človek
Ovos pozná pravdepodobne každý, ale viete aj to, čo sa skrýva za stravou z ovsených otrúb? Väčšina detí dostala kašu ako dieťa alebo dospelí, ktorí si müsli alebo kašu okorenili ovsenými vločkami. Čo je to však ovsené otruby? V prvom rade: je to veľmi zdravé. Prečítajte si všetko, čo potrebujete vedieť o tom, ako funguje zdravá strava s obilím.
Diéta z ovsených otrúb - chudnite so superpotravinou
Ovsené otruby nepochybne patria medzi zdravé potraviny, a preto by nemali chýbať v jedálničku. Diéta z ovsených otrúb je vhodná ako pre rýchle chudnutie, tak pre udržanie hmotnosti.
Zároveň dodáte telu množstvo cenných životne dôležitých látok. Ovsené otruby sú perfektnou superpotravinou * schudnúť. To vám umožní prirodzene znížiť hmotnosť. Okrem toho sa hovorí, že ovsené otruby majú ďalšie výhody, ako je znižovanie cholesterolu alebo zmierňovanie zápchy.
Schudnite a stravujte sa zdravo stravou z ovsených otrúb
Ovsené otruby sa získavajú z ovsa, ako už názov napovedá. Ovsená rastlina patrí medzi sladké trávy. Do 18. storočia to bolo dôležité základné jedlo. Na rozdiel od ovsených vločiek, pri ktorých sa spracovávajú celé ovsené zrná, sa na otruby používajú iba vonkajšie vrstvy zrna a klíčku, ktoré sa tiež nazývajú otruby.
Ovsené otruby vyzerajú ako múka, ktorá je nahrubo zomletá. V porovnaní s ovsenými vločkami chutí orechovejšie. Práve v častiach, z ktorých sa skladajú ovsené otruby, je väčšina zdraviu prospešných zložiek, ako napríklad:
- Vitamíny ako B1, B2
- Minerály a stopové prvky ako horčík, železo, zinok, selén a mangán
- bielkoviny
- Vlákno
Ovsené otruby teda obsahujú to najlepšie zo zdravého ovsa vo vysokých koncentráciách. Keď konzumujete ovsené otruby, dávate telu to, čo potrebuje, namiesto toho, aby ste mu ukradli základné látky, ako to niekedy býva pri iných diétach.
Diéta z ovsených otrúb pomáha nielen pri chudnutí, ale podporuje aj zdravú výživu. Vysoký obsah živín, ale zároveň nízky podiel kalórií robí z ovsených otrúb lokálnu superpotravinu.
Vďaka vyššiemu podielu vlákniny sa viaže Ovsené otruby * tekutejšie ako ovsené vločky. Nerozpustná vláknina, ktorú obsahuje, má stimulačný účinok na črevá, zvyšuje objem stolice a zmierňuje zápchu, zatiaľ čo rozpustná vláknina je veľmi dôležitá pre metabolizmus.
Zaisťujú, aby ste po jedle zostali dlhšie sýti. To vám pomôže schudnúť. Ak máte menší hlad, ľahšie sa dostanete aj k deficitu kalórií, čo v konečnom dôsledku vedie k odbúravaniu tukov.
Hladina cukru v krvi navyše neklesá tak rýchlo, čo podporuje aj znižovanie hmotnosti, pretože to má tiež pozitívny vplyv na chuť do jedla. Aby si rozpustná vláknina získala čo najlepšie pozitívne účinky, odporúča sa konzumovať tri až štyri gramy ovsených otrúb denne. To zodpovedá asi šiestim polievkovým lyžiciam.
Nebezpečenstvo: Vzhľadom na veľkú schopnosť napučiavania je veľmi dôležitým pravidlom: Pite toľko, aby otruby mohli správne napučiavať a predišli tak problémom s trávením a iným ochoreniam, ktoré môžu zahŕňať aj črevnú nepriechodnosť.
Bez dostatočného množstva tekutiny sa ovsené otruby môžu zhlukovať spolu so zvyškom potravy, čo znemožňuje alebo znemožňuje, aby potravina prechádzala cez gastrointestinálny trakt.
Diéta z ovsených otrúb - ako môžete takto schudnúť?
Ak chcete schudnúť, budete samozrejme potrebovať trochu trpezlivosti. Problémové partie nevznikli len zo dňa na deň, takže chudnutie tiež vyžaduje čas. Môžete si kúpiť ovsené otruby v prírodnej forme alebo ako predspracované vločky. Posledné menované sú dobré na rafináciu jogurtov a musli. Všetko jedlo, ktoré si dávate do tela, sa štiepi na jeho základné časti.
Ak jete ovsené otruby, vedie to v tele k gélovitej hmote, ktorá sa žalúdočnou šťavou a žalúdočnou kyselinou premení na kašu. Vďaka tomu je inhibovaná absorpcia kalórií v čreve.
Jedlo sa pomaly pohybuje vašim tráviacim traktom a živiny sa postupne vstrebávajú. Komplexné sacharidy z ovsených otrúb sa trávia pomaly, aby hladina cukru v krvi zostala stabilná, a zabránite tak chuti na jedlo.
Ale všimnite si: Nie každé ovsené otruby, ktoré si môžete kúpiť, majú rovnaké liečivé vlastnosti, pretože závisia od dvoch dôležitých parametrov: stupňa mletia a sita. Prvý z nich určuje veľkosť častíc. Nemal by byť ani príliš malý, ani príliš veľký, aby sa liečivé vlastnosti nestratili alebo nezachovali. Proces preosievania určuje veľkosť vločiek.