Dietetické jedlo pri rakovine pečene Gastroenterológia Klinický sektor 2 Bukurešť

Lekár Dițoiu, špecialista na gastroenterológiu, hepatológiu, endoskopiu horného zažívacieho traktu, kolonoskopiu Bukurešť

dietetické

Diétne jedlo pri rakovine pečene

Dr Ditoiu AV, odborný gastroenterológ v nemocnici Fundeni v Bukurešti

Strava pri rakovine pečene je dôležitá, zabraňuje vzniku prejavov (nevoľnosť, nadúvanie, zvracanie, hnačky, bolesti) a umožňuje výživu prepracovaného tela v dôsledku rastu nádoru.

Režim pri rakovine pečene je podobný ako pri stredne závažnej alebo pokročilej cirhóze pečene, pretože tak ako pri cirhóze funguje pečeň iba čiastočne (z hľadiska kapacity), je potrebné ju chrániť. Okrem toho podávanie cytostatík vedie k výskytu tráviacich príznakov, ktoré neumožňujú bežnú stravu.

Diétne pravidlá pri rakovine pečene:

  • Strava pacienta s rakovinou pečene musí byť bohatá na sacharidy (sladkosti/múka), ale nie v nadbytku
  • Spotreba tuky mal by byť mierny, najmä živočíšny tuk, ale môže byť normálny pre rastlinné tuky
  • Môže sa konzumovať bielkovina v normálnom množstve - nižšie, ak je cirhóza spojená aj s encefalopatiou (poruchy pamäti a vedomia); bielkoviny pochádzajú hlavne z mäsa, ale aj zo syra alebo mlieka (bielkoviny majú aj iné potraviny, ale v nižšej koncentrácii)
  • Soľ by sa mala obmedzovať, iba ak je cirhóza spojená s tekutinou, inak môže byť jedlo zvyčajne slané
  • Tekutiny - môžu sa konzumovať po smäde (tekutiny by sa pri cirhóze nemali redukovať tekutinou, ak je smädný, môže pacient piť toľko, koľko chce)
  • Zrieknutie sa musí byť úplné o alkoholu.

Potraviny povolené pri rakovine pečene

  • Polievky a bujóny z kuracieho, hovädzieho mäsa, zeleniny, nepražené, ovos, ryža, krupica, fašírky, knedľa
  • Omáčky - dusené a zeleninové pyré - zelené fazuľky, paprika, mrkva, cuketa, kel, karfiol, špenát, hlávkový šalát, červená repa, paradajky, vo forme šalátov alebo bez praženia cibule
  • Prírodné zemiaky, pyré, pečené v škrupine so syrom alebo maslom
  • Pečené alebo varené mäso: hydina, kuracie mäso, hovädzie mäso bez kože na chudom bielom - kyslá kapusta, ostriež - hladké alebo obalené so zeleninou, fašírky alebo varené fašírky, na chudej, varenej a brúsenej zelenine;
  • Klobásy - pražská šunka, smotanové klobásy, ľahko okorenená parížska
  • Tuky: maslo, slnečnicový olej alebo vyprážaný olivový olej
  • Mäkké varené vajcia dva týždne vaječný bielok vo forme parnej omelety alebo suflé, diétna omeleta;
  • Omáčky bez vyprážaného tuku, biela paradajková alebo zeleninová omáčka;
  • Mliečne mlieko: sladké sladké mlieko s kávou, šľahané mlieko, nízkotučný jogurt, kefír, sladký kravský syr, tvaroh, cmar, solené telemea
  • Cestoviny akéhokoľvek druhu
  • Chlieb: jeden deň starý chlieb, jednoduché (obľúbené) sušienky, buchty, polenta
  • Sladkosti a koláče - v miernom množstve a nie veľmi sladké
  • Surové ovocie, pečené v kompótoch, kompótoch, džemoch, rôsoloch: jablká, slivky, citrusové plody, jahody, melóny, hrozno, figy; môže spôsobiť nadúvanie, niektorí pacienti s cirhózou neznášajú surové ovocie a zeleninu-
  • Nápoje: čistá voda - najlepšie ovocné a zeleninové džúsy a sirupy
  • Korenie: petržlen, kôpor, smrekovec, bobkový list, tymián, kmín, zeler, citrón,
  • Odporúča sa 5-6 jedál denne v menších množstvách.
  • Málo solte, ak je v brušnej dutine tekutina - kričte

Potraviny zakázané pri rakovine pečene

  • Brušná polievka, fazuľa, údeniny, bravčové mäso
  • Niektoré druhy zeleniny: fazuľa a sušený hrášok, kapusta, baklažán, paradajky vo veľkom a olúpanom množstve, feferónky, huby, reďkovky, cibuľa, cesnak, zeler, pór, kyslé uhorky;
  • Mastné mäso - bravčové, kačacie husi, divina, vyprážané mäso, mäso konzervované údením, klobásy, mastná šunka, orgány (mozog, obličky, pečeň, pľúca);
  • Mastné ryby (jeseter, slepý, sumec, treska, sardinky, sleď), rybí kaviár, rak, morské plody, údené ryby, konzervované ryby;
  • Tuky: bravčová masť, slanina, kaiser a podobne
  • Dym akéhokoľvek druhu
  • Vajcia - omeleta, vyprážané vajcia, majonéza;
  • Mlieko a mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, fermentované syry, smotana;
  • Chlieb: horúci, čierny chlieb, sušienky pripravené s tukom alebo kakaom;
  • Sladkosti a koláče: s mastnými krémami, pripravené z vajec, kakaa, šľahačky alebo tuku, koláče, zmrzliny, čokolády
  • Orechy a orechy - orechy, lieskové orechy, mandle, solené olivy;
  • Korenie: korenie, chren, bóje, bobkový list, myrta, ocot;
  • Nápoje: káva, kolové nápoje, alkohol (pivo, víno, brandy? Atď.), Nealkoholické nápoje (ak existuje plynatosť)

Čo robiť, keď máte rakovinu pečene

Ak máte problémy, ako sú tie, ktoré sú uvedené v článku vyššie, nemali by ste byť zúfalí, problém však nezanedbajte, najmúdrejšie je ísť za správnym posúdením situácie k gastroenterológovi, každé oneskorenie môže mať nepríjemné následky, niekedy nezvratné. Nechoďte k mechanikovi, keď praskne motor automobilu, ale keď vidíte, že pod motorom uniká kvapka oleja. Je normálne, že sa o svoje telo staráte rovnako, najmä ako. nemáme žiadne náhradné diely. Zo skúsenosti vám hovorím, že pre každý problém existuje riešenie, ale musíte nájsť tú pravú osobu, ktorá vám pomôže.
Späť k prvá strana