Diétna hovädzia pečeňová paštéta v rúre

hovädzia

Lahodnú, lahodnú, nízkokalorickú škvrnu je možné pripraviť doma.

prísady

Mlieko bez tuku - 300 ml

Korenie (oregano, rozmarín, šalvia) - podľa vkusu

Proces varenia

Paštétu, varenú bez zeleniny a masla, môže jesť človek, ktorý sleduje správnu výživu a dáva prednosť nízkokalorickým jedlám. Pripravte paštétu ľahko, nepotrebujete špeciálne zručnosti ani ďalšie pomôcky, stačí iba mixér (dá sa nahradiť mlynčekom na mäso s malým sitkom).

Pripravte si ingrediencie na varenie stravovacích strukov z hovädzej pečene v rúre. Pečeň dobre umyte tečúcou vodou, nakrájajte priehľadný film a vyrežte žlčové cesty (to je povinné!). Pečeň si pre väčšie pohodlie nakrájajte na malé kúsky.

paštéta

Pečeň dajte do kotla alebo do hrubostenného hrnca. Dochutíme soľou a zalejeme mliekom.

paštéta

Prikryjeme a rozdelíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov na 15-20 minút. Príprava pečene sa dá skontrolovať prepichnutím noža: ak je pridelený ružový džús - musíte pokračovať vo varení. Zvyčajne tento čas stačí na varenie pečene, ale zároveň zostala šťavnatá a jemná.

diétna

Vypustite tekutinu a vložte pečeň do mlynčeka.

hovädzia

Pečeň pomelieme. Bude to trvať doslova pár minút.

hovädzia

Kuracie vajcia uvarené natvrdo. Jasne odstráňte žĺtky a vložte ich na pečeň. Zmes nechajte primiešať späť do homogenity.

hovädzia

Pre chuť posypte soľou, čiernym korením a korením. A znova jesť.

pečeňová

Vďaka žĺtkom sa paštéta z hovädzej pečene stáva jemnejšou a mäkšou štruktúrou. Dá sa ľahko natrieť na krajec chleba. Na želanie môžete paštétu vložiť do cukrárskeho vrecka a ihneď ju ozdobiť, naplniť ju tartaletkami, kremanki alebo zvyškom vaječného bielka.

diétna

Veľmi chutná diétna pasta sa môže okamžite podávať na stole. To je vynikajúci doplnok k mnohým jedlám.