Diétna pizza so sladkými zemiakmi; Anca Ciota

sladkými

Ahoj, som Anca, mám 32 rokov a mám rada pizzu! Kto nemá rád? Ale poznáte to slovo: je všetko dobré buď nelegálne alebo na výkrm? Nebojte sa, našli sme riešenie! Diétna pizza bez múky. Teraz nečakajte, že bude chutiť ako ten klasický, ale je to dobrá náhrada. Za vyskúšanie stojí, keď máte bláznivú chuť na pizzu, ale nechcete sa odchýliť od svojej stravy.

-korenie podľa chuti (ja som dal soľ, korenie a cesnakové granule)

-zelenina: červená cibuľa, paprika, paradajky, šampiňóny

-dajte sladký strúhaný zemiak do misky, pridajte múku z quinoi, vajcia a korenie. Ručne mixujte, až kým nezískate cesto. Navrhujem pridávať menej múky a pridávať postupne, podľa toho, ako je zloženie po ruke.

-dajte plech na plech, pokropte ho veľmi malým množstvom olivového oleja, potom pridajte zmes z misy. Roztierajte ho presne ako cesto, aby vyzeralo ako vrchná časť pizze

-vložte plech do rúry vyhriatej na 180 stupňov a nechajte ho stáť asi 20 minút, kým nevyzerá ako zlatá kôrka

-plech vyberieme a na cesto dáme paradajkovú omáčku, nakrájanú zeleninu a mozzarellu a všetko necháme piecť ďalších 20 minút.

A to bolo všetko! Dajte si zdravú a chutnú pizzu!