Diétna polievka z crockpotu od šéfkuchára z kopca

zdravé a s nízkym obsahom tuku, ale veľmi chutné

polievka

prísady

300 g Špenátové listy, nahrubo nasekané
2 m.-veľké Mrkva (y), rozpolená a nakrájaná na plátky
2 Zeler, nakrájaný na plátky
1 veľká Cibuľa, jemne nakrájané na kocky
1 Cesnak (-y) stlačený (-é)
750 ml Zeleninový vývar (dobre ochutený)
800 g Paradajky nakrájané na kúsky so šťavou z plechovky
2 bobkové listy
1 lyžička Bazalka, sušená
1 lyžička Oregano, sušené
1 štipka. Paprika, čierna, mletá
1 Chilli papričky, sušené a najemno nastrúhané (alternatívne nejaký chilli prášok)
soľ a korenie

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny
Sacharidy.

príprava

Recept je určený pre 3,5 l crockpot.

Vložte všetky prísady do CP a premiešajte. Nasaďte viečko. Nechajte dusiť na najvyššej úrovni 4, lepšie 5 hodín. Podľa potreby dochutíme soľou a korením.

Buď si doprajte čisto ako guláš, alebo ak nemáte diétu: podávajte s rezancami, strúhanou mozzarellou a opečenou bagetou.

Tip: Alternatívne je možné použiť mrazený listový špenát. Nechajte predtým rozmraziť a nahrubo nasekajte.