Diétne DASH recepty

DASH diéta je už šesť rokov po sebe zvolená za najzdravšiu stravu na svete. Zďaleka to nie je prísna nízkokalorická strava, ktorá sa zameriava na rýchle, ale krátkodobé výsledky. Naopak, bol navrhnutý odborníkmi skôr ako životný štýl, ktorý si treba osvojiť na celý život, jeho hlavným účelom je znižovanie krvného tlaku - odtiaľ pochádza skratka „DASH“ (diétne prístupy k zastaveniu hypertenzie). Postupom času sa zistilo, že táto strava okrem toho, že vám pomôže zdravo schudnúť, je tiež veľmi prospešná pri prevencii srdcových chorôb, cukrovky a rakoviny.

Pretože to nemá žiadne nevýhody, ale iba výhody, pozývame vás vyskúšať DASH diéta cez pár predpis ktorá vás presvedčí, že je to správna voľba!

diétne

DASH strava: najlepšie recepty

Ak som vzbudil váš záujem o túto diétu, stačí sa zdokumentovať a podrobne zistiť všetko, čo diéta DASH obnáša! Potom to môžete začať čo najskôr, pretože vám ponúkame všetky potrebné recepty, aby ste si ich zamilovali.!

1. Banány opečené s jogurtom a mandľami

prísady:

  • 180 ml nízkotučného gréckeho jogurtu;
  • 2 lyžice malinového pyré;
  • 1/2 čajovej lyžičky vanilkovej esencie;
  • 1 banán nakrájaný na polovicu;
  • 1/2 čajovej lyžičky hroznového oleja;
  • 50 g čerstvého ananásu, nakrájaného na kocky;
  • 1 čajová lyžička mandľových lupienkov;
  • 50 g čerstvých jahôd, nakrájané na plátky.

Spôsob prípravy: banány opražte na oleji z hroznových jadier a zmiešajte ich so zvyškom surovín, okrem mandľových lupienkov. Banány preložíme na tanier, zalejeme ich jogurtovou zmesou a na vrch posypeme vločkami midgale.

2. Ovsené vločky s restovanými hubami, ochutené bylinkami

prísady:

  • 2 čajové lyžičky extra panenského olivového oleja;
  • 3 zelené cibule, jemne nakrájané;
  • 400 g nakrájaných šampiňónov;
  • 1 čajová lyžička citrónovej šťavy;
  • čierne korenie;
  • 1 liter vody;
  • 1 čajová lyžička čerstvého, najemno nasekaného rozmarínu;
  • 1 čajová lyžička soli;
  • 180 g ovsených vločiek;
  • 4 vajcia.

Spôsob prípravy: Na zelenej cibuľke, citrónovej šťave a korení poduste šampiňóny, kým mierne nepreniknú, asi 5 minút a medzitým si na samostatnej panvici opečte vajcia. Vodu, rozmarín a soľ dáme zovrieť do väčšieho hrnca, na veľký oheň, potom pridáme vločky a oheň stiahneme na strednú teplotu - necháme asi 6 minút variť. Ovos si rozdelíme na 4 misky, pridáme šampiňóny a vajíčko a ochutíme bylinkami alebo navrch posypeme trochou syra.

3. Tortilla s humusom a zeleninou

prísady:

  • 30 g humusu;
  • 1 celozrnná tortilla;
  • 1 slivková paradajka, nakrájaná na tenké plátky;
  • 1/4 dlhej uhorky, nakrájame na plátky;
  • 1/2 malej cibule, červenej, nakrájanej na juliennes;
  • hrsť šalátu;
  • 8 listov mäty;
  • 1 čajová lyžička citrónovej šťavy;
  • korenie podľa chuti.

Príprava: utortillu s humusom, potom na ňu dajte zvyšok ingrediencií a všetko zabaľte ako šaorma. Môžete použiť aj inú zeleninu, ako je navrhnutá vyššie!

4. Kurací a zeleninový šalát s estragónovým dresingom

prísady:

  • plechovka s 500 g bielej fazule;
  • 80 ml bieleho balzamikového octu;
  • 1 čajová lyžička extra panenského olivového oleja;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 2 čajové lyžičky estragónu;
  • 6 hrstí zelených na šaláty;
  • 1/2 červenej cibule, tenké plátky;
  • 200 g kuracích pŕs, nakrájaných na kocky;
  • 12 hrozna;
  • 100 g anglickej uhorky, nakrájanej na tenké plátky;
  • 3 lyžice píniových orieškov;
  • korenie.

Spôsob prípravy: biele fazule, ocot, olej, cesnak a čajovú lyžičku estragónu dajte do mixéra a z týchto ingrediencií pripravte pyré. Vložte zelenú do 4 misiek, pridajte cibuľu, kuracie mäso, uhorku a vlašské orechy, potom na vrch posypte papriku a estragón. Zalejeme zálievkou alebo podávame s.

recepty

5. Pikantné červené fazuľové chilli

prísady:

  • 2 čajové lyžičky hroznového oleja;
  • 1 stredne červená cibuľa, nakrájaná na juliennes;
  • 1 horúca a drvená jalapeno feferónka;
  • 2 strúčiky pretlačeného cesnaku;
  • 800 g konzervovaných červených fazúľ;
  • 300 ml zeleninovej polievky;
  • 200 g konzervovaných paradajok;
  • čajová lyžička a pol prášku z chilli;
  • soľ podľa chuti;
  • 1/4 lyžičky škorice.

Spôsob prípravy: na troche oleja podusíme cibuľu a korenie, kým nezačnú hnednúť, asi 5 minút, potom pridáme cesnak a necháme zmes asi 30 sekúnd ochutiť. Pridáme zvyšok ingrediencií, zvýšime oheň a necháme ich asi 1 minútu prejsť varom, potom oheň stlmíme a necháme asi 10 minút kombinovať chute. Jedlo podávajte s čerstvým tymianom.

6. Burgery so špenátom a morčacím mäsom

prísady:

  • 400 g mletého moriaka;
  • 3 ruky baby špenátu;
  • 30 g ovsených vločiek;
  • 1 strúčik pretlačeného cesnaku;
  • 1 rozšľahané vajce;
  • 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy;
  • 1/2 čajovej lyžičky soli a 3/4 čajovej lyžičky korenia;
  • trochu muškátového oriešku.

Spôsob prípravy: kombinujte všetky ingrediencie v strednej miske. Nelepivú panvicu vymastite trochou oleja, vytvarujte 4 burgerové fašírky, potom ich z každej strany opekajte 7-8 minút. Vložte ich do celozrnných žemlí s hlávkovým šalátom a horčicou.

7. Zelené smoothie

prísady:

  • 100 g čerstvého manga;
  • polovica anglickej uhorky;
  • hrsť detského špenátu;
  • 180 ml vody;
  • 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy;
  • 10 listov mäty;
  • 1 čajová lyžička zázvorového prášku;
  • 1/2 feferónky jalapeno.

Spôsob prípravy: pridajte všetky ingrediencie do mixéra a vytvorte husté zelené smoothie. Vložte ho do dvoch pohárov a na ozdobu použite lístky mäty.

8. Bruschetta s ricottou a granátovým jablkom

prísady:

  • 2 krajce celozrnného chleba nakrájané na polovicu;
  • 50 g chudého syra ricotta;
  • trochu citrónovej kôry;
  • niekoľko bobúľ z granátového jablka;
  • trochu soli.

Spôsob prípravy: rúru predhrejeme na 170 stupňov Celzia a plátky chleba dáme na veľký plech, potom ich asi 8 minút opekáme. Ricottu a citrónovú kôru zmiešame, potom syr natrieme na krajce chleba a na vrch posypeme semiačkami granátového jablka. Môžete trochu posypať soľou, ale nie je to povinné.

9. Zmrzlina s čokoládou a mätou

prísady:

  • 3 banány;
  • 3 lyžice kakaového prášku;
  • 1/2 čajovej lyžičky mätovej esencie.

Spôsob prípravy: dajte banány na noc do zmrzliny. Vyberte ich z mrazničky a nechajte ich 5 minút pri izbovej teplote, potom vložte ingrediencie do kuchynského robota a spracujte ich, kým vám nevznikne jemná pasta. Zmrzlinu ihneď podávajte, ale môžete ju nechať niekoľko minút v mrazničke, ak po spracovaní príliš zmäkne.

Vyskúšajte aj tieto recepty na DASH stravu a presvedčíte sa, že existujú diéty, ktoré vám umožňujú kulinárske pôžitky - pretože bez nich by život nebol rovnaký!