Diétne muffiny Gastropedia - úžasné recepty

muffiny

    • Čas prípravy
    • 85 minút
  • ObtiažnosťZačiatočník

Mohli by ste jesť koláče a nepriberať, ale priniesť telu potrebné živiny? Áno, mohli by ste. Všetko je o tom, aby ste do nich vložili tie zdravé prísady a odstránili tuk a cukor. A tak dostanete zdravé a chutné občerstvenie alebo raňajky. Neberte to za slovo, vyskúšajte ich!

500 g celozrnnej múky,
250 g ovsených vločiek,
100 g nasekaných vlašských orechov,
25 g droždia,
100 g medu,
300 ml teplej vody,
kôra citrónu,
100 g hrozienok,

Zmiešajte droždie s 1 lyžicou medu, kým sa nerozpustí. Pridajte 100 ml teplej vody.

Pšeničná múka, ovsené vločky, orechy a citrónová kôra sa dajú do veľkej misy.

Pridajte droždie a zvyšok teplej vody zmiešanej s medom. Vymiesime cesto správnej konzistencie.

Ručne formujte guľky veľkosti vajíčka, položte ich na tácku, ozdobte hrozienkami a nechajte zakryté na teplom mieste 1 hodinu prikryté.

Rúra je predhriata. Plech vložíme do rúry na správne teplo asi na 20 - 30 minút.