Diétne nealkoholické nápoje - rovnako škodlivé pre telesnú hmotnosť ako sladené
Diétne nealkoholické nápoje sa často považujú za zdravšie možnosti. Vedci z Imperial College v Londýne to však tvrdia nie sú o nič viac prospešné pre udržanie zdravej hmotnosti alebo na zabránenie priberania ako klasické sladké nápoje.
Umelé sladidlá sú „bez cukru“ alebo diétne verzie nealkoholických nápojov a sú obzvlášť preferované ľuďmi, ktorí sa snažia obmedziť denný príjem cukru, alebo tými, ktorí chcú schudnúť, a sú vnímaní ako zdravší.
Tvrdenia, ktoré podporujú ich prínos pre zdravie, prevenciu obezity a cukrovky typu 2 vyvolané marketingovým priemyslom, však nie sú podporené spoľahlivými vedeckými dôkazmi.
Tieto diétne nápoje v súčasnosti tvoria štvrtinu globálneho odvetvia sladených nápojov, ale nie sú zdaňované a ich spotreba nie je regulovaná, ako je to v prípade sladených nápojov, pravdepodobne preto, lebo sú vnímané ako neškodné.
Napriek ich nízkemu kalorickému obsahu existujú obavy z ich úlohy v spustenie kompenzačného požívacieho správania stimuláciou receptorov pre sladkú chuť. Toto a povedomie spotrebiteľov o nízkom energetickom príjme nekalorických sladených nápojov by to mohlo podporiť nadmerná konzumácia jedla.
Nápoje s umelými sladidlami môžu teda prispievať k obezite, cukrovke typu 2 a ďalším chronickým stavom spojeným s nadváhou.
Aj keď sa nezistila priama súvislosť medzi konzumáciou diétnych nápojov a prírastkom hmotnosti, v porovnaní so sladkými nápojmi sa ich úloha v prevencii prírastku alebo chudnutia nepreukázala.
Viac ako, konzumácia umelo sladených nápojov môže mať tiež negatívne následky na životné prostredie, na výrobu sýteného diétneho sýteného nápoja je potrebných viac ako 300 litrov vody.
„Nedostatok presvedčivých dôkazov o účinkoch umelých sladidiel na zdravie a o možných vplyvoch skreslenia zo štúdií financovaných priemyslom nealkoholických nápojov, by sa malo brať do úvahy, keď sa dietetické nápoje ponúkajú ako alternatíva k tým, ktoré sú sladené cukrom. “
Autori štúdie (2017) publikovanej vo vedeckom časopise PlosOne dospievajú k záveru, že „diétne nápoje bez cukru v žiadnom prípade neprispievajú k zastaveniu globálnej epidémie obezity a nemali by byť zahrnuté do odporúčaní pre zdravý životný štýl“.