Diétne recepty - ľahká kuchyňa s diétnymi produktmi Platinum Net
Pozná to takmer každý: V zásade nikdy nie ste spokojní so svojou vlastnou hmotnosťou. Najmä ženy väčšinou buď práve skončili diétu, sú stále v jej polovici alebo plánujú ďalšiu pôstnu dobu. Tu sa hodia diétne výrobky - alebo nie?
V prieskume Spolkové združenie nemeckých farmaceutických združení zistilo, že asi 80 percent Nemcov držalo diétu na zníženie hmotnosti za posledné dva roky. Nespokojnosť s vlastnou hmotnosťou je preto rozšírená, a to nielen preto, že pomocou online kalkulačky BMI môžete ľahko určiť svoju hodnotu BMI, ktorá je zvyčajne príliš vysoká. Mnohí preto neustále hľadajú nové stravovacie recepty a diéty, ako sa zbaviť prebytočných kilogramov. A strava zvyčajne znamená zaobísť sa bez čokolády, lupienkov, smotany a všetkého, čo je také vynikajúce. Existujú diétne výrobky, ktoré údajne chutia rovnako dobre ako nedietné výrobky, ale podľa reklamy nemajú vôbec žiadne kalórie, sú požehnaním pre všetkých ľudí so slabou vôľou! Pre každého štvrtého človeka je dnes siahanie po diétnych výrobkoch súčasťou ich každodenného nakupovania. Aj pri diétnych výrobkoch musíte byť na pozore, pretože pozitívny efekt si všimne iba ten, kto ich používa rozumne a dodržiava správne stravovacie recepty.
Správne diétne výrobky pre diétne recepty
Diétne recepty - diétne výrobky pri varení
Všeobecne rozumné diétne výrobky sú všetky nízkotučné mliečne výrobky. Pretože pri tvarohu, smotane, mlieku a podobne „svetlo“ skutočne znamená, že v produkte je menej kalórií. Vďaka správnym diétnym receptom a vedomému výberu spracovaných potravín je možné stravu udržiavať ľahšie a bez toho, aby ste sa zaobišli. Toto menu je možné použiť ako príklad diétnych receptov:
Štartér: uhorková polievka (pre 4 osoby) iba asi 190 kcal na porciu
4 uhorky
1 tyčinka zeleru
100 g ľahkého krémového syra
1 prírodný jogurtový light
100 g údeného lososa
1 citrón
1 jarná cibuľka
2 lyžice olivového oleja
kôpor
čerstvý muškátový oriešok
soľ
korenie
Uhorky umyjeme, zbavíme jadierok a nakrájame na kocky. Zeler umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Jarnú cibuľku očistíme a nakrájame na malé kúsky. Zeleninu pretlačte a ak nie je dostatok tekutiny, pridajte trochu zeleninového vývaru. Vmiešame olej a potom zmes dochutíme soľou, korením, trochou nastrúhaného muškátového orieška a nasekaným kôprom. Losos je nakrájaný na tenké prúžky. Potom sa smotanový syr zmieša s jogurtom a šťavou z polovice citróna. Tesne pred podávaním sa do polievky pridá losos a zmes tvarohového krému, ktorá sa podáva studená.
Hlavné jedlo: Zeleninový gratinovaný (pre 4 osoby) iba asi 280 kcal na porciu
3 cukety
3 zemiaky
3 mrkvy
2 červené papriky
150 ml zeleninového vývaru
150 g ľahkého syra (strúhaný)
2 lyžice strúhanky
2 lyžice bylinnej zmesi
olivový olej
soľ
korenie
Cuketu umyjeme, zemiaky a mrkvu ošúpeme a každú nakrájame na tenké plátky. Papriky umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame na široké pásiky. Zmiešajte strúhanku, bylinky, soľ a korenie. Zapekaciu misu mierne vymastíme trochou olivového oleja a vložíme do nej plátky zemiakov. Na vrch rozložíme papriky, mrkvu a cuketu. Každú z vrstiev dochutíme strúhankovou zmesou. Zeleninu zalejeme zeleninovým vývarom a navrch posypeme syrom. Kastról varíme vo vyhriatej rúre na strednom ohni asi 30 minút.
Dezert: Čokoládová piškótová roláda (pre 12 osôb) iba asi 130 kcal na porciu
5 vajec
3 vrecúška sladidla
1/2 šálky cukru
1 balíček pudingového prášku z ľahkej čokolády
2 šálky nízkotučného mlieka
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
4 lyžičky kakaového prášku bez cukru
3/4 šálky múky
2 lyžice kukuričného škrobu
1 čajová lyžička prášok do pečiva
Vajcia rozšľahajte do peny, pridajte cukor, sladidlo, 2 lyžičky kakaového prášku a vanilku a šľahajte 2 minúty. Múku, kukuričný škrob a prášok do pečiva zmiešame, prepasírujeme a opatrne po častiach vmiešame do vaječnej zmesi. Plech si vymastíme a vyložíme papierom na pečenie. Navrch rozotrieme cesto a pečieme 10 až 12 minút v rúre predhriatej na 220 stupňov. Na uterák položíme alobal, položíme naň upečené cesto a pomocou uteráka ho opatrne zvinieme do rolády a necháme vychladnúť. Pripravte si puding a nechajte ho vychladnúť. Potom koláč opatrne zrolujte. Na cesto natrieme puding a potom koláč opäť zrolujeme. Rolku posypeme zvyšným kakaovým práškom a podávame na plátky.
Autor: Anne Bartel, redakčný tím Platinnetz