Diétne recepty z červenej repy - šalát z červenej repy - Glamour Girl

Diétne recepty z červenej repy - šalát z červenej repy

Cvikla je zelenina, z ktorej môžete na varenie použiť koreň aj listy. Väčšina z nás je zvyknutá na repu s touto červenofialovou farbou koreňov repy. Tieto korene sú sladké aj slané súčasne. Listy aj koreň sú bohaté na živiny a majú veľmi dobré liečivé vlastnosti.

prísady:

ocot
chrenové korene 3-4
veľká červená repa 1 kg cukru
kuchynská soľ

Spôsob prípravy:

Cviklu dobre umyjeme a dáme piecť do rúry. Keď je pokožka jemná a chrumkavá, znamená to, že cvikla je uvarená.

Nechajte asi 2 hodiny. Po vychladnutí prejsť malým strúhadlom a dobre premiešať s nastrúhaným chrenom, soľou, octom a cukrom.

Vložte do zaváracích pohárov a slúžte ako obloha na steaky.

---