Diétne vyškolený kuchár (DGE) alebo diétny kuchár diétny kuchár (IHK) v Kolíne nad Rýnom ~

Pracovať v kolínskej univerzitnej nemocnici znamená pomáhať formovať budúcnosť. Nájdite správne školenie hneď teraz a staňte sa súčasťou nás.

popis práce

The UK Catering GmbH, 100% dcérska spoločnosť fakultnej nemocnice v Kolíne nad Rýnom, hľadá čo najskôr zamestnanca na plný úväzok v oblasti stravovania pacientov, spočiatku s obmedzením na jeden rok

Diétne vyškolený kuchár (DGE)
alebo dietny kuchar (IHK)

Centrálna kuchyňa kolínskej fakultnej nemocnice zásobuje metódou Cook & Chill okolo 1 500 pacientov denne. Starostlivosť o pacienta prebieha v tabletách s decentralizovanou regeneráciou, ako aj vo veľkých nádobách.

Vaše úlohy:

  • Koncová kontrola a dodržiavanie stanovených noriem
  • Monitorovanie pokynov týkajúcich sa obsahu živín podľa DGE a regulácie stravovania
  • Dodržiavanie a kontrola smerníc HACCP
  • Zaoberanie sa počítačovými systémami výberu menu
  • Výroba jedál pre diéty a špeciálne diéty

    • alebo

    Tvoj profil:

  • Úspešne ukončené odborné školenie za kuchára
  • Hĺbkové znalosti hygieny potravín
  • Ďalšie školenie zamerané na získanie titulu dietológ, držiteľ certifikátu DGE alebo diétny kuchár/IHK
  • Pracovné skúsenosti sú žiaduce
  • Tímová práca

    • Ponúkame:

  • Bezpečné zamestnanie (plánované dlhodobé zamestnanie)
  • Regulovaná pracovná doba
  • Sociálne dávky, ako napríklad pracovný lístok (miestna hromadná doprava)/VL
  • Možnosti ďalšieho vzdelávania (interné a externé)
  • Pracujte v mladom, priateľskom a kolegiálnom tíme

    • Odmena sa zakladá na ustanoveniach NGG.

    Vítame ľudí so zdravotným postihnutím a uprednostňujeme ich, ak sú rovnako vhodní a kvalifikovaní.

    Pracovný priestor je všeobecne vhodný pre zamestnancov na čiastočný úväzok.