Diétne vyškolený kuchár DGE na plný úväzok - B; L médiá

14. októbra 2019 - 19. novembra 2019

diétne

Kuchári trénovaní dietológmi majú vynikajúce vyhliadky do budúcnosti.

Diétne vyškolení kuchári už dávno nie sú výhradne zamestnaní ako špecialisti na klinikách, domovoch dôchodcov a sanatóriách a čoraz viac dobrých reštaurácií a hotelov alebo zdravotných stredísk hľadá kuchárov s týmto špeciálnym školením, aby mohli hosťom vo fitnes a wellness centre poskytovať vhodné jedlá. V zdravotníctve sa dieteticky vyškolení kuchári ujímajú zodpovednej úlohy. Musíte sa ubezpečiť, že jedlo je primerane pripravené v súlade s platnými zásadami stravovania. Každý, kto uvažuje o „nevýraznom nemocničnom jedle“, keď hovorí o diétnych jedlách, už nie je aktuálny. Či už na klinikách alebo v domovoch dôchodcov, alebo najmä vo wellness centre - požiadavky hostí sú oprávnene vysoké - diétne jedlo môže dostať hodnosť každého labužníckeho menu. Kvalitné a profesionálne školenie je však nevyhnutnosťou, aby bolo možné spojiť profesionálne stravovacie schopnosti s kulinárskou tvorivosťou. VKD preto už mnoho rokov ponúka kurz „DGE DGE“, vyvinutý v spolupráci s Nemeckou spoločnosťou pre výživu.

Tento kurz poskytuje rozsiahle teoretické vedomosti a praktické zručnosti v predmetoch výživa, dietetika, anatómia a fyziológia, potravinová veda, výpočet výživy a dietetické varenie a končí skúškou „DGE DGE“.
Všetky kurzy sa uznávajú ako vzdelávacie voľno.