Diétny harmančekový čaj je skutočne zdravý - spektrum vedy
Strava: Harmančekový čaj je skutočne zdravý
Harmančekový čaj - po mätovom čaji, najpopulárnejšom bylinnom čaji v Nemecku, obsahuje množstvo chemických prísad, ktoré by mohli byť prospešné pre množstvo rôznych chorôb od bežného nachladnutia až po menštruačné kŕče.

To je podozrenie vedcov z Imperial College London po podrobných štúdiách infúzií harmančeka Matricaria recutita a ich vplyv na dobrovoľných testovacích konzumentov.
V moči 14 testovaných osôb, ktoré nechali prehltnúť päť šálok varenia denne počas dvoch týždňov, sa následne našli významne zvýšené množstvá detoxikačného produktu hippurát. Podľa niektorých vedcov k tomu dochádza najmä pri zvýšených antimikrobiálnych aktivitách imunitného systému, a preto by to mohlo naznačovať imunitnú reakciu posilnenú pitím čaju.
Okrem toho sa čoraz viac nachádzal glycín, ktorý tiež zmierňuje svalové kŕče, čo môže byť zodpovedné za zmiernenie príznakov kŕčov maternice, ktoré sa pripisujú harmančekovému čaju. Vedci sa domnievajú, že glycín môže pôsobiť aj ako mierne sedatívum. Zvýšené hodnoty glycínu a hippurátu boli zistiteľné ešte dva týždne po ukončení čajovej skúšky.