Diétny nápoj a protistresová šťava
Mihai Dumitrescu, ktorý bol vyštudovaný ako inžinier, pracoval dlhé roky v šoubiznise a v roku 2005 vstúpil do podnikania so zmluvou o prvom dovoze diétneho piva na rumunský trh. Myšlienka uviesť na trh takýto výrobok ho napadla z rodinného prípadu, keď si uvedomil, že na miestnom trhu nie sú žiadne výrobky pre ľudí trpiacich cukrovkou.
Následne sa produktové portfólio spoločnosti Sugar Free Diet, ktorú Mihai Dumitrescu vlastní spolu s bratom, rozšírilo na 30 rôznych výrobkov, od džemov až po oplátky a kvapky, všetky dietetické. Od začiatku marca sa však Mihai obrátil k ďalšiemu výklenku tým, že po prvýkrát uviedol na rumunský trh ďalší produkt - prvý antistresový nealkoholický nápoj.
Základným princípom v podnikaní, ktoré začal, bolo priniesť na miestny trh nové výrobky bez konkurencie, ale po ktorých je dopyt alebo ktoré majú byť v krátkom čase módne. Keď sa rozhodol začať podnikať, v Rumunsku boli iba dvaja dovozcovia v segmente dietetických výrobkov. V súčasnosti v tomto výklenku súťaží 8 - 10 špecializovaných spoločností a na predajných miestach bojuje presne. Celkovo predstavuje investícia do diéty bez cukru 100 000 eur, rozšírenie produktového portfólia si však vyžaduje trvalé investície.
Spoločnosť sa začala zotavovať z investícií asi za dva roky od svojho uvedenia na trh a v priemere je hrubá zisková marža produktov predávaných na trhu 30 - 40%. Aby ste uspeli v tomto segmente trhu, Mihai Dumitrescu hovorí, že musíte držať krok s módou a potrebami trhu. Výklenok, ktorý zaútočila na diétu bez cukru, je už vytvorená potreba. V Rumunsku trpí cukrovkou viac ako milión ľudí a čoraz viac ľudí má tendenciu prejavovať väčšie obavy o zdravie a túžbu zostať fit.
Musíte byť stále v pohybe
Spoločnosť Dumitrescu si uvedomuje, že trh sa neustále mení. Nič nie je stabilné, ani klienti, ani ich možnosti. „Musíme byť v pohybe. Nemôžete zostať prilepení na produktovú kategóriu alebo druh podnikania, “pevne verí. To je dôvod, prečo od marca zaradil do portfólia spoločnosti šťavu Antistress dovezenú z Rakúska, krajiny, ktorá vynašla Red Bull. Dumitrescu je presvedčený, že výrobcovia tohto nápoja našli geniálny nápad, a ak sa ukáže, že má pravdu, mohol by v tomto segmente vyprovokovať módu, ktorá doteraz nebola napadnutá.
Je to funkčný nápoj, ktorý nie je energetický, ani izotonický, ani ovocný džús, ani čaj. Nápoj je bylinný a chutí inak ako čokoľvek doteraz, má však všetky predpoklady na to, aby vzbudil módu, pretože sa hodí k súčasným trendom - je nesladený, sladený fruktózou a sľubuje odstránenie príčin stresu, považovaného za chorobu XXI. Storočia. Tento nápoj by v skutočnosti mohol vyvolať protiklad k izotonickým, energizujúcim nápojom.
Nič nejde samo
Jednou z výziev v segmente trhu, do ktorej sa spoločnosť Dumitrescu rozhodla vstúpiť asi pred tromi rokmi, je identifikácia cieľovej skupiny. „Všetci v Rumunsku sa snažia predať ženskej komunite, ktorá je dobre zastúpená na internete a je veľmi lojálna ako zákazník.
Diéta bez cukru sa však týmto vzorcom nezaoberala, pretože dovážané výrobky oslovujú širší segment spotrebiteľov. Spoločnosť sa tak snažila zviditeľniť svoju prítomnosť na profilových veľtrhoch, vo fitnescentrách, stravovacích alebo diabetologických centrách, “vysvetľuje.
Neustálym problémom tohto podnikania je distribúcia. Ak sú v Bukurešti celkom dobre pokryté, v krajine stále existujú medzery a budúcim plánom je pokryť celú krajinu. Dumitrescu tvrdí, že nepracuje s distribútormi, pretože sa vyhýbajú špecializovaným produktom a uprednostňujú produkty, ktoré sa predávajú rýchlo a vo veľkých objemoch.
Tiež sa vyhýbajte práci s hypermarketmi kvôli podmienkam, ktoré obmedzujú zisk. Rozhodol sa predávať výrobky v malých miestnych obchodoch, kde sú nápoje drahšie a nekonzumujú sa vo veľkom množstve. V prípade piva sa do segmentu pohostinstiev pokúsil vstúpiť aj Sugar Free Diet. Tu však čelí problému agresie, s ktorou sa nakupujú exkluzívne látky, aj keď to nie je opodstatnené, pretože diétne pivo je segmentom, ktorý nekonkuruje iným kategóriám piva. Ďalší problém súvisí s ubytovaním stravovacieho produktu.
„Mnoho ľudí, keď počuje o diétnom produkte, si myslí, že je určený pre chorých, a pokiaľ ide o diétne pivo, prvou reakciou je, že nemá alkohol. Mnohí ani len nečakajú, až im povedia, že ide o pivo s koncentráciou alkoholu 4,9%, s obsahom o 75% menej sacharidov a o 25% menej kalórií ako je priemer bežného piva “, hovorí Dumitrescu. Okrem žiaruvzdornosti je verejnosť v súčasnosti zmätená. „Na internete je veľa protichodných informácií. Akonáhle sa klient nerozhodne a hľadá informácie, je zmätený a je možné, že jednou z reakcií bude vzdanie sa práva, “domnieva sa Dumitrescu.