Dietológ učí, ako detoxikovať telo po sviatkoch, kultúra osvojenia -

Posledná aktualizácia 14. októbra 2019

Po dvoch sviatkoch, kedy sa na stravu zabudne, môže telo trpieť vysokým obsahom tukov v týchto troch dezertných jedlách, ktoré ste jedli, pretože boli Vianoce alebo Nový rok.

V reakcii na humbuk na konci roka sa v našom tele môžu vyskytnúť príznaky ako: črevo alebo hnačka, horká chuť v ústach pri prebudení, nízka imunitná odolnosť, bolesti hlavy, plynatosť. Alergie a malátnosť.

Aby sa veci vrátili späť do pôvodných koľají, dietetička Cynthia Bassi z Nemocnice a pôrodnice São Critóvão predvádza stravu „Detox“ na detoxikáciu tela. Ale už varuje, že táto strava by mala byť dočasná a nemala by byť zameraná na chudnutie. „Detoxikačná diéta je takmer vždy nízkokalorická a nedokáže uspokojiť všetky potreby vitamínov a minerálov, preto by mala byť časovo obmedzená, nie trvalá,“ vysvetľuje.

Aj keď cieľom diéty nie je chudnutie, môže sa stať. Účelom detoxu je pomôcť telu vyrábať ľahko stráviteľné jedlá s čistiacimi vlastnosťami, ktoré pôsobia predovšetkým v pečeni a črevách zodpovedných za metabolizmus a elimináciu až 80% živín a toxínov.

„Po excesoch je dôležité pokračovať v správnej výžive, aby sa vylúčilo predávkovanie, očista a revitalizácia tela, zlepšenie trávenia a vstrebávania živín, zrýchlenie metabolizmu a zníženie nepohodlia,“ vysvetľuje špecialista.

Čo by malo byť počas detoxu v ponuke. Pri diéte je dôležité pamätať na vlákna, ktoré sú nestrávenými uhľohydrátmi a pomáhajú telu fungovať dobre, najmä pri čistení a regulácii čriev. Hnedé, ľanové semená a všeobecne zrná, “vysvetľuje odborníčka na výživu Cynthia.

Jedálny lístok by malo tvoriť aj ovocie, zelenina a zelenina, ktoré sú nízkokalorické a bohaté na živiny. „Osviežujúci melón je močopudný, ananás, ktorý pomáha odstraňovať nečistoty, zázvor zlepšuje trávenie, posilňuje imunitný systém a bojuje proti zápche; Baklažán má tráviace a laxatívne vlastnosti a kel, ktorý stimuluje produkciu enzýmov, pomáha eliminovať toxíny a je zdrojom vitamínu B, ktorý uľahčuje metabolizmus makroživín, “tvrdí špecialista. Citrusové plody ako citrón, pomaranč, kivi a acerola majú antioxidačné látky a pomáhajú zvyšovať imunitu. V povianočnom období musia byť k dispozícii aj ryby a čaje. „Mala by sa zlepšiť hydratácia, takže dietológ hovorí, že konzumáciou osem až desiatich pohárov vody denne sa zbavíte toxínov.

Pre čo najefektívnejší výsledok detoxikácie sa odporúča niekoľko preventívnych opatrení na zlepšenie reakcie tela na zmeny. a počas tejto doby uprednostňujte organické potraviny, ktoré neobsahujú pesticídy, “učí výživová poradkyňa.

V tejto fáze by sa tiež mali konzumovať niektoré jedlá s mierou, napríklad mlieko, chlieb a cestoviny, ktoré majú pomalé trávenie a zápalové účinky kvôli laktóze a lepku, a červené mäso, ktoré má vyššiu hladinu toxínov.

Nižšie nájdete návrh detoxikačnej ponuky:

Raňajky
1 pohár ľahkého sójového mlieka; 1 plátok bezlepkového chleba s 1 plochou lyžicou svetlého tvarohu; ½ papája papája s 1 lyžicou ľanového semena.

občerstvenie
1 malá misa ovocného šalátu; 1 pohár kokosovej vody.

Poludnie

1 dezertný tanier naplnený zeleným šalátom + paradajka + nastrúhaná mrkva + petržlen + uhorka, ochutený 1 lyžičkou olivového oleja a octom; 2 lyžice hnedej ryže; ½ škrupiny fazule; 1 stredné filé z grilovaného filé z merlúzy; 1 tenký plátok melónu.

občerstvenie
1 šálka zeleného džúsu (1/4 listu kelu + 1 polievková lyžica petržlenovej vňate + 1 plátok ananásu); 2 para orechy; 1 plátok bieleho syra +

večera
1 tanier coleslaw + strúhaná repa + paradajka ochutená 1 lyžičkou olivového oleja a octom; 1 plátok vareného sladkého zemiaka; 1 pražená palička bez kože; 1 šálka diétnej želatíny.

večera
1 plátok svetlého chleba s 1 lyžicou džemu; 1 šálka púpavového čaju.

---