Diéty - Chudnite a zdravo - Lieky na zdravie
Pôvod slova diéta je zakotvený v gréčtine a je odvodený od slova „dίaita“, čo vo voľnom preklade znamená niečo ako „životný štýl“/„spôsob života“. Od čias Hippokrata z Kosu (asi 460 - 370 pred n. L.) Sa strava chápe ako špeciálna forma výživy pre ľudí, určitý druh liečebného procesu.
V dnešnej dobe je diéta rovnocenná so chudnutím. Všeobecne sa však dajú rozlíšiť dva typy. Na jednej strane už spomínaná redukčná diéta, ktorá popisuje redukčnú diétu a používa sa vyslovene na chudnutie. V súčasnosti existuje veľké množstvo redukčných diét, avšak iba malý počet týchto postupov bol vedecky testovaný a je možné ich klasifikovať ako neškodné. Pri mnohých diétach je strava príliš jednostranná, takže výsledkom môžu byť príznaky nedostatku. V dôsledku toho sa môžu vyskytnúť vážne choroby, ktoré môžu byť dlhodobé a za určitých okolností život ohrozujúce.
Na druhej strane, diéta sa dá použiť aj na liečbu chorôb. predpísané tak, aby bola strava prispôsobená potrebám pacienta. V tejto súvislosti sa nutričná medicína ako subdisciplína medicíny snaží využívať najnovšie poznatky z fyziológie a patofyziológie, aby dokázala preventívne alebo liečebne pôsobiť na choroby. Až do osemdesiatych rokov minulého storočia sa robili pokusy o vývoj samostatnej stravy pre každú chorobu. Veda sa medzitým od tohto projektu vzdialila. Vyvážená a zdravá zmiešaná strava by dnes mala pacientom poskytnúť úľavu a zlepšenie.
Ktorá strava je správna?
Tvrdiť, že každý je jedinečný, sa môže zdať triviálne, ale je to základný princíp pri výbere správnej stravy. V zásade sa dá súhlasiť s tým, že neexistuje nič také ako „správna“ strava. To, čo funguje pre jedného, nemusí nutne fungovať pre druhého. Vo všeobecnosti by ste mali venovať pozornosť potrebám svojho tela a nenechať sa oklamať dogmami a sľubmi nespočetného množstva poskytovateľov. Cieľom by mala byť zmena vašich nesprávnych stravovacích návykov z dlhodobého hľadiska smerom k vyváženej a rozmanitej strave. Dôraz sa kladie najmä na slovo dlhodobé. Inak je a Relaps do starých štruktúr nevyhnutné. Táto recidíva je vo vede o výžive známa ako jo-jo efekt a môže viesť k oveľa vyššej hmotnosti v porovnaní so začiatkom diéty. Ďalej je potrebná určitá motivácia a vytrvalosť. Akákoľvek strava si vyžaduje určitú sebadisciplínu. Iba tí, ktorí to majú, budú môcť úspešne dokončiť stravu. V niektorých prípadoch sa to veľmi líši.
Obezita je zdraviu škodlivá. Fakty sú zarážajúce. Najnovšie štúdie preukázali, že takmer každý druhý Nemec vo veku nad 18 rokov má nadváhu. V medicíne sa nadváhou všeobecne rozumie viac ako 20 percent skutočnej telesnej hmotnosti. Cieľová hmotnosť by sa mala určiť pomocou indexu telesnej hmotnosti (skrátene BMI). Tento vzorec je podrobnejšie skúmaný v bode 1.4.9.
Vzhľadom na túto počiatočnú situáciu sa zdá byť naliehavejšie než kedykoľvek predtým poukázať na krátkodobé a dlhodobé účinky obezity. Z krátkodobého hľadiska sa objavia napríklad príznaky ako dýchavičnosť, zvýšené potenie a bolesti krížov a kĺbov. Oveľa ničivejšie sú však dlhodobé účinky, ktoré sa môžu prejaviť v priebehu niekoľkých rokov. Tu možno citovať výsledky výskumu profesora Arnolda Astrupa z Kodane. Podľa toho je u obéznych ľudí viac ako trikrát vyššia pravdepodobnosť vzniku nasledujúcich chorôb:
„Qui sanat vincit“ (Kto uzdravuje, má pravdu!)
Exkluzívne, lekárske znalosti, ako aj pravdepodobne najväčšie lekárske pojednania v nemecky hovoriacej oblasti a na celom svete týkajúce sa chorôb v našej spoločnosti.
Skryté a často sabotované štúdie, ako napr zadržaný Terapeutické úspechy profesormi a lekármi, ktorí sú nezávislí od farmaceutík po celom svete s referenciami.
- Ochorenie žlčníka
- Diabetes mellitus 2. typu
- vysoký krvný tlak
- Poruchy metabolizmu lipidov
- Ťažké dýchanie
- Spánkové apnoe (zastavte dýchanie na viac ako 10 sekúnd)
Existuje dvakrát až trikrát vyššie riziko pre:
- artróza
- ischemická choroba srdca
- dna
Nakoniec je u obéznych ľudí dvakrát vyššia pravdepodobnosť vzniku nasledujúcich stavov:
- určité druhy rakoviny
- Poruchy pohlavných hormónov
- Bolesť chrbta