Diéty na cestách Wagen Eins - časopis Deutsche Bahn pre obchodných cestujúcich
Schudnúť napriek 40 hodinovému týždňu? Diéty a zmenu stravovania je možné integrovať do každodenného pracovného života. Predstavujeme tri fungujúce nápady.
Pre mnohých ľudí znamená nový rok nové predsavzatia v práci i v súkromnom živote. Cieľ pre niektorých: schudnúť. Ako sa však dá skĺbiť celý pracovný týždeň s diétou? Predstavujeme tri nápady, ako môžete v roku 2019 začať letmo a uplatniť svoju stravu v práci.
Intervalová strava/prerušovaný pôst:
Intervalová strava, ktorá sa tiež nazýva intervalový pôst, je skvelým spôsobom, ako zmeniť svoje stravovacie návyky a schudnúť. Prerušovaný pôst sa nazýva aj metóda 16: 8, pretože budete jesť osem hodín a potom pôst 16 hodín. Konkrétne by to znamenalo, že budete jesť iba medzi 10. a 18. hodinou alebo medzi 13. a 21. hodinou a zvyšok času budete hladovať. Ak máte počas tohto obdobia iba dve jedlá namiesto troch jedál, znižujete príjem kalórií. Ktoré časové okno si vyberiete, je len na vás; dôležité je len to, že je to osem hodín. Táto metóda je ideálna, najmä ak ste na cestách, pretože ju môžete flexibilne prispôsobiť.
Nápady na recepty na vaše jedlá nájdete tu pod šéfkuchárom.
Nízkosacharidová diéta:
Pri nízkosacharidovej strave zjete menej sacharidov. To znamená: v ponuke menej chleba, cestovín, zemiakov a ryže. Je nevyhnutné, aby ste namiesto sacharidov konzumovali viac bielkovín (mliečne výrobky, mäso, ryby alebo sójové výrobky) a tukov. Telo potom prechádza zo spaľovania cukru - získava cukor zo sacharidov - na spaľovanie tukov. Nemusíte kvôli tomu úplne meniť svoje stravovacie návyky. Čo však určite môžete urobiť, je obmedziť sa na jedlá s vysokým obsahom sacharidov, ako sú chlieb, cestoviny, zemiaky a ryža, ktoré máte vo svojich jedlách, a v určitom okamihu sa ich úplne vzdať. Nápady na recepty nájdete na fitforfun.
Paleo strava:
Termín paleo diéta pochádza z angličtiny a označuje paleolit - takzvaný paleolit. Preto je táto diéta známa aj ako diéta z doby kamennej. Vedecké štúdie ukazujú pozitívne účinky tejto stravy. Upúšťame od cukru, ako aj od priemyselne spracovaných potravín a stravujeme sa ako naši predkovia v dobe kamennej. Mäso, ryby, morské plody, vajcia, korene, ovocie, zelenina, huby, orechy a med sú povolené. Nízkosacharidová strava je pri takejto strave výhodou. Nápady na recepty, ako môžete začleniť stravu Paleo do svojej každodennej práce, nájdete v dokumente Paleo.
Pri zmene stravovania je dôležité piť dostatok tekutín. Tu odporúčame vodu, čerstvo vylisované džúsy alebo rôzne bylinné čaje. Na naštartovanie obehu a na zníženie pocitu hladu je vhodná aj čierna káva s malou troškou mlieka.