Diéty Pozrite sa na ketogénnu diétu "Keto" Flex-Up! Lakovňa
Kontrola stravy: Ketogénna strava "Keto"
Dnes bude opäť predstavená forma stravovania. Ketogénna diéta nie je dobre známym a rozšíreným prístupom, ako je diéta s nízkym obsahom sacharidov alebo s nízkym obsahom tukov, ale táto forma si tiež nedávno získala pozornosť.
Ketogénna diéta, často jednoducho nazývaná „keto“, je takpovediac „extrémna low carb“. Rovnako ako v prípade diéty s nízkym obsahom sacharidov, je príjem sacharidov znížený, ale v tomto prípade ešte razantnejšie: na jedno nosenie je povolených maximálne 50 g sacharidov. To znamená, že z jedálnička sú vyradené nielen klasické zdroje sacharidov, ako sú obilné výrobky, ryža, zemiaky a ovocie, ale aj pri potravinách, ktoré nie sú bezprostredne spojené so sacharidmi, musíte byť opatrní! Tvaroh, väčšina zeleniny, jogurtov a iných mliečnych výrobkov obsahuje relatívne málo sacharidov, ale pridávajú sa až o 50 g + rýchlejšie, ako sa očakávalo. Čo stále jesť na keto diéte? Predovšetkým veľa jedál s vysokým obsahom tukov, ako sú vajcia, orechy, mäso, klobása, syry, tučné ryby, klíčky a huby, t. J. Jedlá, ktoré obsahujú hlavne tuky a tiež bielkoviny.
Z dôvodu nedostatku sacharidov sa samozrejme uvoľňuje menej inzulínu, čo brzdí odbúravanie tukov a telo je nútené využívať tuky, aby zabezpečilo nepretržitý prísun energie. Ako je uvedené v článku o nízkosacharidovej diéte, využitie tukov neznamená odbúravanie telesného tuku! Ako vždy, všetko spadá do rovnováhy kalórií.
Navrhovatelia keto diéty sa často spoliehajú na štúdie, ktoré naznačujú znížené riziko vzniku rakoviny. Či to tak je v skutočnosti, je však stále kontroverzné.
Ketogénnu diétu je možné skutočne použiť ako terapeutickú metódu pri epilepsii, poruchách transportu glukózy, deficite pyruvátdehydrogenézy a cukrovke.
Záverom teda je ešte raz: Ak sa s ním cítite dobre, môžete dodržiavať ketogénnu diétu. Je potrebné dbať na dostatočný prísun vitamínov, napríklad pomocou ovocnej zeleniny s nízkym obsahom sacharidov, ako sú cukety, uhorky a baklažány. Väčšina prijatých tukov by navyše mala pozostávať z nenasýtených mastných kyselín. Pre všetkých milovníkov sacharidov: nerobte keto! Vaše sacharidy vám budú chýbať tak strašne, že vám aj tak dlho nevydržia. Dôležitá je rovnováha a kontinuita kalórií, t. J. Dlhodobá implementácia!:)