Diéty s nízkym obsahom sacharidov Raňajky, obed, večera Jednoduché pravidlá, ľahko realizovateľné
Vo výživových programoch, ktoré zohľadňujú glykemický index (GI), všeobecne platí nasledujúce pravidlo (bez ohľadu na všetky jemnosti): Čím neskôr, tým menej sacharidov by ste mali konzumovať. Čo sa týka raňajok, znamená to: Môžete začať deň sacharidovým jedlom.
Toto pravidlo je podstatou všetkých súčasných nízkosacharidových diét. Môže to byť müsli na báze ovsených vločiek alebo zmes prosa a pohánky (napr. „MorgenStund“ od P. Jentschura). Chlieb alebo rožky sú tiež povolené - ale na základe celozrnných výrobkov, prosím, pretože sú povolené iba sacharidy, ktoré pomaly prechádzajú do krvi. Takže napríklad chlebové rožky z bielej múky s džemom sú tabu.
Občerstvenie medzi tým
Tri jedlá denne by mali stačiť. Organizmus by mal dostať štvor až päťhodinovú prestávku. Čo však v prípade, že ste hladní a kričíte za občerstvením? Toto môže napr. Je to napríklad preto, že ste neraňajkovali správne, raňajky boli príliš sladké alebo príliš malá porcia v čase obeda. Keď nepomáhajú všetky zmeny a medzi tým sa stále objavuje hlad, potom sú ideálne orechy alebo mandle, nejaké ovocie (bez banánov, bez sušeného ovocia) alebo zelenina - čokoľvek, čo nevedie k veľkému množstvu inzulínu.
Obedovať
Ak hľadáte leitmotív pre diétu s nízkym obsahom sacharidov, na obed by mala byť: Vymeňte zemiaky, cestoviny alebo ryžu za zeleninu - za veľa zeleniny. Už by sa nemal podávať iba ako príloha, ale ako rovnaká súčasť jedla.
V praxi to znamená napríklad: Namiesto pár ružičkového kelu a veľa zemiakov je tu veľa ružičkového kelu a zemiak alebo dva. Prísni zástancovia nízkeho obsahu sacharidov si vrásky na čele pokrčili už pri počutí slova zemiak. Ale na začiatok je takáto kombinácia ideálna, pretože je tiež hračkou.
Každý, kto veľa jesť, napríklad v jedálni, a nie vždy sa mu chce siahnuť po šalátovom tanieri, môže naraziť na problémy: Pretože zelenina je drahšia ako cestoviny, zemiaky a podobne, kuchári na ňu zvyknú byť skúpy. Moderné jedálne ale čoraz viac nechávajú na návštevníkovi, aby rozhodol, ako by mal pomer vyzerať na tanieri.
Ak to nefunguje, potom je čas šikovne vyjednávať alebo navrhnúť kuchárovi, aby uvaril jedlo s nízkym obsahom sacharidov. Teraz ich je dosť veľa Jedálne spoločnosti, ktoré ponúkajú jedlá s nízkym obsahom sacharidov.
večera
Ak zmena stravovania na raňajky a obed stále fungovala na polceste - dvečera s nízkym obsahom sacharidov je pre mnohých takmer nepredstaviteľná. Ako rýchlo sú dva alebo tri krajce chleba potreté maslom a poliate plátkami syra alebo klobásy. Ak sa ponáhľate, zvládnete to za desať minút.
Ale práve tu, tesne pred nočným odpočinkom, sú sacharidy skutočne na mieste. Pravdaže - zmena je vážna. V priemere, v závislosti od jedla, by ste si mali reálne naplánovať čas prípravy okolo 15 minút. Možné sú studené jedlá: Farebné šaláty s fazuľou, cuketou a kockami syra alebo dusená zelenina (orestujeme nasekané na panvici na troche oleja) s Pásy zo syra alebo moriek; Vaječné jedlá všetky druhy; Omeleta s hubami; S Mozzarella plnené paradajky alebo Sleďový šalát s cibuľou, jablkami a červenou repou. Veľkoryso pripravená vo veľkých množstvách sa dá jesť aj dva večery. Ak je to všetko pre vás príliš veľa práce, môžete použiť chlieb s nízkym obsahom sacharidov, ktorý si môžete aj kúpiť.
Chlieb s nízkym obsahom sacharidov: upečte si ho sami alebo si ho kúpte
Chlieb s nízkym obsahom sacharidov dostanete v mnohých pekárňach. Chlieb s nízkym obsahom sacharidov je k dispozícii aj v obchodoch so zdravou výživou a v obchodoch so zdravou výživou. Výrobcovia vrátane: pekárne na reformu a výrobu mlynov Bösen, Max-Planck-Ring 30, 40764 Langenfeld, Tel .: 02173/977404
„Originálna bielkovinová večera“ je k dispozícii v mnohých pekárňach. Zúčastnené spoločnosti na internete: www.eiweiss-abendbrot.de
Aj chliebové zmesi s nízkym obsahom sacharidov sú dnes k dispozícii od mnohých výrobcov. Niekedy je množstvo sacharidov iba 2 gramy alebo menej na 100 gramov chleba. Poskytovateľ okrem iného:
Adamsov chlieb s nízkym obsahom sacharidov
Tel.: 09905/705670
www.adamsbrot.de
Tmavý - nízky obsah sacharidov
Chlebová zmes od Konzelmanns
Tel: 07151/99 78 72
www.konzelmanns.de
Prečítajte si všetky časti správy