Dilea Zero Lactose Zistite všetko o laktóze
Belgická spoločnosť Vache Bleue začala predávať výrobky Valio bez laktózy medzi koncom roku 1995 a začiatkom roku 1996. Odvtedy sa sortiment výrobkov rozšíril a tieto výrobky pre ľudí s intoleranciou laktózy sa nedávno premenovali na Dilea Zero Lactose. Dilea Zero Lactose ponúka rovnakú kvalitu a rovnakú záruku, že výrobky sú 100% bez laktózy ako Valio.
Závažnosť intolerancie laktózy sa líši od človeka k človeku. To znamená, že spravidla postačuje prejsť na stravu s nízkym obsahom laktózy a že nie je potrebné úplne sa vyhýbať mlieku a mliečnym výrobkom. Aby ste neprekročili denný príjem 8 až 10 g laktózy (ekvivalent 2 dl mlieka), môžete sa rozhodnúť pre zaručene bezlaktózové výrobky, pretože v mnohých priemyselne vyrábaných jedlách je ukrytá laktóza, ktorá je zákerne v žalúdku. obohacuje.
Laktóza je mliečny cukor. Pretože tento cukor nie je prítomný v mlieku bez laktózy, je logicky menej kalorický. Nič iné sa však neberie. V mlieku bez laktózy nájdete rovnaké živiny ako v klasickom mlieku, teda vápnik, vitamíny, draslík, horčík ....
Mlieko je jednou z najkompletnejších potravín. Takže obsahuje základné živiny, aby zostal zdravý. Ide o bielkoviny, lipidy, minerálne soli (vápnik, fosfor), vitamíny a oligo prvky. A to nie je všetko! Pretože obsahuje 87% vody, je vynikajúci aj na hydratáciu tela.
Mlieko a mliečne výrobky zlepšujú celkovú kvalitu vašej stravy pomocou všetkých výživných látok. Môžu tiež pomôcť znížiť riziko osteoporózy, obezity, obličkových kameňov a rakoviny hrubého čreva.
Ako hlavný potravinový zdroj vápnika je mlieko obzvlášť dôležité pre naše kosti. Dokonca aj v dospelosti, keď kostná hmota klesá od 30. roku života. Mliečne výrobky preto môžu pomôcť pri ich udržiavaní a znižovaní rizika zlomenín a osteoporózy. Okrem toho sa odporúča všetkým vekovým skupinám konzumovať 3 porcie * mliečnych výrobkov denne.
* 1 porcia = pohár mlieka, 200 g jogurtu, 2 plátky syra po 20 g = 240 mg vápnika.
Mliečne výrobky sú dôležitým zdrojom vitamínov A, B a D.
- Vitamíny podporujú rast a zrak.
- Skupina vitamínov B zlepšuje imunitné a nervové funkcie a podporuje rast buniek. Vitamíny skupiny B spoločne pomáhajú telu bojovať proti stresu, depresii a kardiovaskulárnym chorobám. Pretože však telo vylučuje vitamíny B v moči, musí sa zásoba vitamínu B každý deň obnovovať.
- Vitamíny D uprednostňujú vstrebávanie vápniku a fosforu - látok, ktoré potrebujeme.
Výrobky bez laktózy vám umožnia vychutnať si všetky výhody mlieka a rovnakej chuti ako tradičné mlieko. To znamená, že už nie je dôvod kupovať viac výrobkov, ak len časť rodiny netoleruje laktózu. Výrobky bez laktózy sú ideálne pre každého a pre všetky kulinárske prípravky. Nie je žiadny rozdiel v použití - či už studenom alebo teplom.
Produkt s nízkym obsahom laktózy vždy obsahuje laktózu, a preto môže stále spôsobovať príznaky. Pretože každý človek toleruje laktózu inak, odporúčame ísť bezpečnou cestou a zvoliť si výrobky, ktoré zaručene neobsahujú laktózu. Chuť produktu označeného ako „s nízkym obsahom laktózy“ sa navyše líši od chuti konvenčného mlieka, pretože mlieko s „nízkym obsahom laktózy“ je sladšie.
Č. Alergiu na mlieko si nesmiete zamieňať s intoleranciou laktózy! Alergia na mlieko je reakcia imunitného systému na mliečne bielkoviny. Intolerancia laktózy nie je výsledkom imunitnej reakcie. Je to skôr fyzická neschopnosť tráviť laktózu v dospelosti. A keďže laktózové výrobky Dilea Zero, ktoré - ako už názov napovedá - neobsahujú laktózu, obsahujú všetky výživné látky v mlieku vrátane mliečnych bielkovín, NEMALI by ste ich konzumovať, ak vám bola diagnostikovaná alergia na mlieko.
Nie, pretože všetko mlieko živočíšneho pôvodu obsahuje laktózu. Úroveň laktózy je pre každý z týchto druhov mlieka odlišná, ale toto množstvo je dostatočné na vyvolanie všetkých vašich príznakov súvisiacich s intoleranciou laktózy.
| muž | 6.5 |
| kobyla | 6.2 |
| ovce | 5.8 |
| ťava | 5.1 |
| krava | 4.8 |
| koza | 4.2 |
Bohužiaľ nie! Výrobky s nulovou laktózou neobsahujú laktózu, ale obsahujú všetky ostatné výživné látky v mlieku vrátane galaktózy a glukózy.
Produkty laktózy Dilea Zero neobsahujú ani lepok, ani fruktózu.