Dilema milovníka piva Môžete jesť bez sušenia

Toto nie je pivné brucho Jima Galligana a chce, aby to tak zostalo. Ljupco Smokovski/FeaturePics/Dnes

V poslednej dobe som bol na zdravom mieste a svoje televízne maratóny neskoro večer som nahradil cvičením skoro ráno a rýchlym obedom z domácich morčacích sendvičov. Aj keď som si vypracoval stravovacie a pohybové návyky, stále musím prísť na to, čo robiť so svojou posadnutosťou remeselným pivom. Lahodné, vysoko kalorické remeselné pivo. V ideálnom prípade by som chcel každý deň vypiť 12-uncovú plechovku alebo fľašu piva a stále sa chudnúť.

Niekto by mohol povedať: „Vzdaj to, chlapec s pivom!“ Ale to je nemožné. Spočiatku o pive píšem takmer každý deň a jeho konzumácia je súčasťou môjho neustáleho vzdelávania o najväčšom nápoji na svete. Po druhé, neprestanem žiť len preto, že sa snažím dostať do lepšej formy - to je recept na neúspech.

Namiesto toho musím nájsť spôsob, ako zmierniť svoju remeselnú spotrebu kalórií piva, aby som žil podľa svojich možností. Mojím cieľom je znížiť späť asi na 750 pivných kalórií týždenne, čo je zhruba to, čo môžem urobiť na vyfúknutie piva pri pokuse o návrat do formy.

Ak si chcem dať pivo denne a mať svoj limit 750 kalórií rozložený na sedem dní ... Počkajte chvíľu, robím matematiku ... každé pivo, ktoré vypijem, musí mať menej ako 107 kalórií. Hmm, nemyslím si, že to bude fungovať. Dôvod je jednoduchý: Neviem si predstaviť pivo, ktoré zapadá do tohto kalorického limitu, ktoré sa oplatí vypiť.

Moje obľúbené domáce varenie v týchto dňoch je Oskar Blues Dales Pale Ale, lahodná plechovka, ktorá vyváži lahodný borovicový chmeľový profil s pevným sladovým základom, ktorý chutí ako sušienky a karamel. V každej plechovke Dalesu s objemom 12 uncí je 150 kalórií, ktoré týždenne vyprodukujú asi 1 000 kalórií. Zabudnite na ďalšie obľúbené jedlá, ako je New Holland Dragon’s Milk alebo Schlafly Reserve Imperial Stout, ktoré majú dvakrát toľko kalórií na jednu porciu ako Dales. Dokonca aj ľahšie pivá, ktoré mám rád, ako Victory Lager (chlebová verzia ležiaka v štýle Helles), majú na palube príliš veľa kalórií. Prechádzka.

Jediné remeselné pivo, ktoré nájdem v blízkosti domova a ktoré sa zmestí do môjho limitu 107 kalórií za deň, je svetlý ležiak Yuengling, ktorý je len 97 kalórií na porciu 12 uncí, ale jednoducho nemá dostatok charakteru. Má. Ak sa vzdám svojich chutí, radšej sa rozhodujem podľa počtu kalórií, a rozhodnem sa pre Miller Genuine Draft 64, ktorý obsahuje 64 kalórií na fľašu, alebo Bud Select pri 55 - z toho dva - každý deň a takmer byť v mojom limite.

Ale pivo, ktoré ma nebaví, nestojí za kalórie; Radšej si dám vodu a našetrím na pivá, ktoré milujem. A to je plán. Rozhodol som sa, že cez týždeň pôjdem pivo zadarmo a na víkend si odložím pivné kalórie. Aj keď existuje jedna nevýhoda (počas týždňa žiadne pivo!), Tento prístup má niektoré zreteľné výhody.

Po prvé, umožňuje mi to dať si pivá, ktoré mi chutia, čo je celá podstata. Taktiež, ak nemám vo všedný deň pivo v ruke, je menej pravdepodobné, že pôjdem do mancave a budem neskoro vstávať, aby som si pozrel televíziu, čo by mohlo sťažiť ďalšie ranné vstávanie na cvičenie. Ďalej, ako DNES editor stravy a výživy Dr. Madelyn Fernstrom poznamenala, že keď sme diskutovali o pivnej diéte, alkohol znižuje vašu schopnosť odolávať pokušeniu, ako napríklad siréna z tých plátkov syra v chladničke alebo balenia piva, ktoré by som mohol mať. Cez týždeň žiadne pivo, žiadne nočné útoky na chladničku.

Najradšej by som si nechal svoje pivá na čas, keď sa najviac zabávam, ako napríklad sobotňajší večer, keď sa flákam s manželkou, keď sú deti v posteli. Pevne verím, že ak počítate kalórie, mali by ste počítať svoje kalórie.

Takže to je plán - nechajte si pivo cez víkendy a pite veci, ktoré mám rád. Dúfajme, že zostanem pri svojom limite 750 kalórií, ale pokiaľ budem v okolí, viem, že nebudem rozladený. Namiesto toho sa budem snažiť držať sa plánu a odpustiť si, ak trochu zlyhám. Aké veľké škody môžete spôsobiť cez víkend?

Čo robíte s pivom, keď sa snažíte schudnúť? Nižšie sa podeľte o svoje tipy a výlety!

Jim Galligan je spoluzakladateľom blogu Beer and Whisky Brothers, kde spolu so svojím bratom Donom pokrývajú neustále sa rozvíjajúci svet remeselného piva a destilátov.

Ďalšie jedlo od DNES

„Pivná strava“ existuje a je to zlý nápad
Homere, pusti duff a vyskúšaj pravé oregonské pivo
Existuje niečo ako dobré bezlepkové pivo?
Video: Martha Stewart organizuje večierok pri pive