DIY sušienky si upečte Silvester; Blog Party Sallys
prísady
- 3 bielka
- 1 štipku soli
- 150 g práškového cukru
- 100 g múky
- 50 g tekutého masla
- 0,5 ČL vanilkového extraktu
Kalkulačka porcií
Čo tak silvestrovská zábava s domácimi koláčikmi šťastia? Svoje šťastie si môžete určiť sami a napísať doň aj vtipné výroky. Či už farebné ako jednorožec alebo očarujúce s leskom - sušienky sú jednoducho zábavné!
príprava
Bielka krátko vareškou premiešame. Primiešame soľ a preosiaty práškový cukor. Múku preosejeme a krátko vmiešame spolu s tekutým maslom a vanilkovým extraktom. Cesto necháme 30 minút odstáť. Medzitým napíšte malé správy alebo povedačky o šťastí na malé prúžky papiera alebo si ich vytlačte a vystrihnite na požadovanú veľkosť. Ak je to potrebné, prehnite dlhé pásy k sebe.
Na 3 listy papiera na pečenie nakreslite kruhy s priemerom 8 cm a položte ich zadnou stranou nahor.
Ak chcete, môžete cesto zafarbiť pastami na farbenie potravín. Teraz polievkovou lyžicou alebo malou naberačkou na zmrzlinu dajte na kúsky papiera na pečenie malé guľôčky a rozložte ich do kruhu. Najlepšie to funguje s paletou.
Teraz upečte iba 3 kruhy súčasne, pretože sa musia ihneď po upečení spracovať a inak to nestíhate!
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C O/U asi 4 - 8 minút. Prísne kontrolujte čas pečenia prvého plechu. Okraj by mal mať iba malú farbu - preto nepečte príliš dlho, inak ho nemôžete tvarovať.
Ihneď po upečení vyberte z papiera na pečenie, vložte správu a stlačte spolu, aby ste vytvorili polkruh. Pre typický tvar sušienky viste cez lyžicu alebo okraj misky a nechajte ju stuhnúť. Ak je to potrebné, sušienky je možné v sušiarni po dobu 3 - 4 minút opäť opiecť, aby boli chrumkavejšie.
Potom ho nechajte vychladnúť a zabaľte, ako sa vám páči, a rozdajte ho.
Pre extra pôvab nastriekajte sušienky farbou na potravinové kryštály.