Dlhodobé chudnutie môže byť zdraviu škodlivé
Podľa štúdie juhokórejských vedcov, publikovanej v Medzinárodnom vestníku obezity a prevzatej agentúrou Reuters, môže dlhodobé chudnutie spôsobiť choroby ako cukrovka, hypertenzia a reumatoidná artritída.
Dlhodobé chudnutie môže prispieť k uvoľneniu priemyselných znečisťujúcich látok do krvi, ktoré sa zvyčajne ukladajú v tukovom tkanive. Keď sa tuky štiepia, tieto zlúčeniny sa dostávajú do krvi, tvrdí koordinátor štúdie Duk-Hee Lee z Národnej univerzity Kyungpook v juhokórejskom Daegu.
„Žijeme pod vplyvom silnej dogmy, že chudnutie je vždy prospešné a priberanie škodlivé. Ale veríme, že vysoké hladiny znečisťujúcich látok v krvi môžu mať vplyv na zdravie človeka rôznymi spôsobmi, “uviedol Duk-Hee Lee.
Lee a medzinárodný tím vedcov študovali 1 099 dobrovoľníkov v USA a koncentrácie siedmich zlúčenín v krvi. Zohľadnili tiež faktory ako vek, pohlavie a rasa.
„Po uvoľnení do krvi sa tieto zlúčeniny dostanú do životne dôležitých orgánov,“ tvrdia vedci.
Ľudia, ktorí schudli najviac za desať rokov, mali v krvi najvyššiu hladinu znečisťujúcich látok - perzistentných organických znečisťujúcich látok - v porovnaní s tými, ktorí pribrali alebo si udržali svoju váhu. Tieto látky môžu spôsobiť cukrovku typu II, vysoký krvný tlak, ischemickú ischemickú chorobu srdca, reumatoidnú artritídu atď.
Je potrebných viac štúdií, aby sa zistilo, či sú tieto vedľajšie účinky väčšie ako úžitok z chudnutia, uviedol Lee.
Perzistentné organické znečisťujúce látky sú perzistentné chemikálie v životnom prostredí, ktoré sa hromadia v potravinových reťazcoch a predstavujú riziko v dôsledku nepriaznivých účinkov na ľudské zdravie a životné prostredie. Patria sem pesticídy, priemyselné chemikálie - polychlórované bifenyly, hexachlórbenzén - polycyklické aromatické uhľovodíky.