Dna Koľko purínu je dovolené za deň Reumatizmus
Dna: koľko purínu je dovolené za deň?
Odporúčané množstvo závisí od toho, či ste zdravý človek alebo či máte vysokú hladinu kyseliny močovej alebo či už trpíte príznakmi dny. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) k tomu stanovuje jasné pokyny.
Na dnu platia prísnejšie pravidlá
Pre bežnú populáciu, to znamená pre ľudí s normálnou hladinou kyseliny močovej v krvi, odporúča DGE maximálne množstvo 200 mg purínov denne. Pokyny sú prísnejšie, ak je zvýšená hladina kyseliny močovej alebo ak máte zjavnú dnu.
DGE rozlišuje medzi dvoma rôznymi formami stravovania a rozlišuje medzi nízko purínovou a prísne nízko purínovou diétou. Ak sa odporúča diéta s nízkym obsahom purínov, denný príjem purínov by nemal prekročiť 166 mg. To zodpovedá týždennej produkcii kyseliny močovej maximálne 3 000 mg.
V prísne nízko purínovej strave je limitná hodnota dennej spotreby purínov ≤ 100 mg. To zodpovedá týždennej produkcii kyseliny močovej maximálne 2 000 mg.
Od lekára alebo v rámci výživovej konzultácie sa môžete dozvedieť, ktorá strava je pre vás najlepšia.
Mäso a alkohol s mierou
Ak trpíte dnou alebo ak máte len nepatrne zvýšené hladiny kyseliny močovej, mali by ste postupovať podľa týchto pokynov. Vedomá strava s nízkym obsahom purínov môže významne znížiť riziko vzniku dny alebo záchvatu dny.
Mali by ste sa vyhýbať potravinám s vysokým obsahom purínov, ak je to možné. V skratke: mäso, morské kôrovce, vnútornosti, strukoviny a alkohol sú najväčšími nepriateľmi! Ale určité druhy rýb a koža z hydiny sú tiež plné purínov.
To však neznamená, že odteraz sa musíte úplne vzdať všetkých týchto potravín, najmä preto, že tiež obsahujú dôležité a cenné živiny, ktoré vaše telo potrebuje. Ide skôr o to, aby ste tieto produkty nekonzumovali nadmerne. V každom prípade, dobrý kus mäsa alebo ryby chutí oveľa lepšie, ak si na ňom pochutnáte iba každú chvíľu, ale potom naplno.
Tu sa môžete informovať
Váš praktický lekár môže mať podrobné zoznamy potravín, ktoré vám majú slúžiť. V rámci poradenstva v oblasti výživy sú vám k dispozícii užitočné tabuľky.
Na internete sú tiež voľne prístupné purínové kalkulačky, pomocou ktorých môžete individuálne určiť obsah purínov takmer vo všetkých potravinách a nápojoch. Nemecká liga dny má na svojom webe aj online kalkulačku a aplikáciu pre mobilné telefóny.
Autori: Dr. med. Petra Schewe, Eva Bauer (lekárka)