Dnes by som vám chcel predstaviť môj výživový princíp; Koučovanie
Tu je celá rada výživových konceptov. Nízkotučné, nízkosacharidové, vegánske, paleo, FdH a intervalové hladovanie je len niekoľko z nich. V prvom rade by som chcel zdôrazniť, že nie všetky koncepty výživy vyhovujú všetkým alebo sú všeobecne „dobré“ alebo „odporúčané“.
Medzi všetkými trendmi musíte nájsť koherentný koncept, s ktorým môžete dobre vychádzať a predovšetkým sa s ním stotožniť. Závisí to od vašich vlastných zdravotných cieľov. Pre mňa v tejto súvislosti veľmi dôležité: Neskočte na každý vlak, ktorý ide okolo 😉 Nenechajte sa poblázniť.
Dôvodom, aby som natrvalo zmenila stravu, boli tráviace problémy, s ktorými som sa musela vyrovnávať od detstva. Nie také zlé, že by som sa vážne dostal do rúk lekára, ale stále taký silný, že mi to pripadalo obmedzujúce. Akosi som si zvykol a takmer som na to rezignoval, ale stále som bol presvedčený, že moje črevo nie je v cieľovom stave.
„Tí, ktorí si dnes nevenujú čas na svoje zdravie, budú neskôr potrebovať veľa času na svoje choroby. “- Sebastian Kneipp -
Pred niekoľkými rokmi som sa z profesionálnych dôvodov začal intenzívne zaoberať témami výživy a zdravia a čím viac som to robil, tým viac som si uvedomoval odpadky, ktoré som do seba roky šupol a nič si z toho nemyslel.
Znie to dramaticky.
Pretože si nemyslite, že nič z toho, čo tlačíte vyššie, nemôže mať dlhodobé a trvalé zdravotné následky.
LCHF
Skratka LCHF znamená low carb - high fat (= málo sacharidov, veľa tuku)
a má pôvod vo Švédsku.
Diéta s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov nie je iba plusom pre postavu. Pomáha tiež predchádzať a bojovať proti rôznym chorobám.
Švédski vedci v štúdiách zistili, že strava LCHF eliminuje kožné problémy, gastrointestinálne problémy sa stávajú cudzími slovami, srdcové choroby sa znižujú, demencia a pacienti s Alzheimerovou chorobou vykazujú lepšie kognitívne schopnosti a niektoré formy rakoviny majú lepšiu prognózu.
Z diéty LCHF profitujú najmä diabetici, pretože strava s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov znižuje potrebu inzulínu. Napríklad od januára 2008 je strava LCHF vo Švédsku uznávanou a úspešnou formou liečby cukrovky!
Tisíce ľudí už dlho dokázali pomocou tohto typu stravovania schudnúť. Tiež som to len skúsil a vydržal som pri tom. Najskôr mám svoje tráviace ťažkosti pod kontrolou a tiež sa cítim štíhlejšie na boku. Príjemný vedľajší efekt, ale nie motivácia.