Do akej miery sa dá špargľa konzumovať s dnou?

Pacienti s dnou sa najlepšie venujú tomu, čo jedia. Pretože bolesť kĺbov môže byť spôsobená ich stravou. Znamená to najmä stravu bohatú na purín. Mnoho purínov nájdete v hrášku, mäse, šošovici, klobáse a podobne. Podobné to ale vyzerá aj s inak zdraviu prospešnou špargľou.

akej

Môže vyvolať špargľu dnu?

Špargľa sa považuje za zdravú, má nízky obsah kalórií a 90 percent vody. Špargľa je tiež bohatá na vitamíny B, C a E. Zahŕňa tiež kyselinu asparágovú. Táto prísada do špargle stimuluje funkciu obličiek, takže špargľa sa vyznačuje dehydratačnou funkciou. Ľudia s nadváhou a vodnatosťou to veľmi oceňujú.

Ale aj ľudia bez dny niekedy neradi jedia zeleninu vo veľkom množstve. Je to spôsobené silným zápachom moču, ktorý môže po tomto pôžitku nasledovať. Bohužiaľ je tiež pravda, že špargľa môže spôsobiť záchvat dny. V bledozelené alebo biele póly sú porovnávacie veľké množstvo purínov nájsť.

Prečo špargľa spôsobuje záchvaty dny?

Telo premení puríny zo špargle na kyselinu močovú. Ľudský organizmus túto kyselinu zvyčajne vylučuje močom. Ak je však koncentrácia kyseliny močovej nadmerná, čo môže mať za následok napríklad konzumáciu príliš veľkého množstva špargle, tento proces nefunguje úplne. Obsahuje tiež špargľu Kyselina šťaveľová, ktorý dodatočne inhibuje vylučovanie kyseliny močovej.

Kryštály kyseliny močovej preto zostávajú v tele vo väčšej miere. Potom pristanú hlavne v oblasti prstov na nohách a prstov, čo je to typický opuch a Bolesť z dny znamená.

Špargľa a iné potraviny bohaté na puríny preto nie sú vhodné vo veľkých množstvách pre pacientov s dnou a ľudí so zodpovedajúcou predispozíciou.