Dobrá výživa v hrncoch a panviciach
Súťaž „Skvelé, varenie“ Dobrá výživa v hrncoch a panviciach
Spolkový minister potravín Schmidt vyhlásil víťazov v študentskej súťaži „Trieda, varte!“ vynikajúci. „Každý, kto odíde zo školy, by mal poznať základy výživy a vyskúšať si v škole chutné jedlo,“ uviedol. Potom Schmidt varil so študentmi - a Timom Mälzerom.
Zdieľať príspevok
V praktickej kuchyni: spolkový minister Schmidt varí s deťmi zo SchuleEins a Timom Mälzerom
Foto: nová akcia
Pre spolkového ministra pre výživu Christiana Schmidta je dôležité dobré školské stravovanie. Varenie, vyvážená strava, zdravé jedlo - to všetko zakotviť v každodennom živote detí a mladých ľudí: to je cieľom súťaže „Skvelé, varte!“. Bolo to teda celkom logické: „Ideme tam, kam musia všetci - do školy,“ uviedol Schmidt na odovzdávaní cien v Berlíne. Učitelia a študenti z celého Nemecka prišli na berlínsku školu Eins v Pankowe.
Študenti sa starajú o svoje jedlo
Spolkové ministerstvo výživy organizuje od roku 2010 súťaž „TRIEDA, KUCHÁR!“ von. Školské triedy umelecky a kreatívne realizujú tému výživy, napríklad v roku 2014 „S kuchyňou po celom svete - medzinárodné jedlá“. V najlepšom prípade môžu víťazi vyhrať cvičnú kuchyňu pre svoju školu. Presne na toto sa mohli desiati výhercovia tešiť. Prihlásilo sa celkovo 162 škôl. Dobrá účasť ukazuje: „Žiakom záleží na ich jedle,“ uviedol minister Schmidt.
Cestoviny s pestom
Komunitná škola v Pankowe bola medzi ocenenými v roku 2012 a má praktickú kuchyňu, kaviareň je hojne navštevovaná. Na otázku: Aká je tvoja obľúbená vec? “Odpovede prichádzajú rýchlo:„ Pizza “, hovorí Simon z 5a,„ Hamburger “, volá Felix z 5b -„ a tekvicové hranolky. “Aha. A čo najradšej varíš ? Hm. „Ryžový puding, palacinky.“ Desaťročná Wanda má najradšej cestoviny. Samozrejme. Čo však najradšej varí? „Také cestoviny.“ Samozrejme. „So zeleným pestom“.
Vďaka partnerom
Minister Schmidt poďakoval všetkým, ktorí sa do súťaže zapojili, ale najmä najmä partnerom: výrobcovi kuchýň Nolte, ktorý dodal „hardvér“, Nadácii Bertelsmann, ktorá podporila projekt organizačnou podporou, a Timovi Mälzerovi. Prominentný televízny kuchár apeloval na zodpovednosť politiky a školských úradov, ale aj rodičov.
Domáce úlohy v kuchyni
Deti by mali mať v škole „základné kuchárske vzdelanie“. „TRIEDNE VARENIE!“ by malo byť varenie pre deti zábavné. „Rovnako ako šport, aj varenie sa dá naučiť iba prakticky.“ Preto podporuje súťaž. Už ako školák pre neho varenie a škola patrili k sebe: „Domáce úlohy som si vždy robil v kuchyni.“
Nové kolo 2015
Po slávnostnom odovzdávaní cien partneri projektu vyhlásili motto súťaže 2015 v kaviarni. Spolkový minister pre potraviny Schmidt vytiahol z hrnca zelené prasiatko - potom poznámka s mottom pre rok 2015: „Lahodné a lacné - dobré jedlo nemusí byť drahé“. Roztrhnutie vrecka a obalu nestačí, povedal Schmidt na slávnostnom odovzdávaní cien. A na nové motto poznamenal: „To, čo investujete do varenia, nie je len cena, ale aj všetko, čo si sami prinesiete.“
Varenie so sladom
Na konci to bolo: Zástera zapnutá, preč do kuchyne. Bolo to blízko, ale zaujímavé. „Pri spoločnom varení sa deti naučia, ako so zdravým jedlom zaobchádzať príjemne a uznanlivo, a získajú inšpiráciu pre chutnú výživu okrem pizze, cestovín a hranoliek,“ hovorí minister Schmidt. A keď sa rozprával s novinármi, Tim Mälzer dal študentom praktické tipy na varenie. Takto vyzerá tímová práca v kuchyni.
The konkurencia „TRIEDA, KUCHÁR “ existuje od roku 2010. Dosiahla už viac ako 28 000 študentov. KLASSE, KOCHEN je spoločný projekt spolkového ministerstva pre výživu, televízneho šéfkuchára Tima Mälzera, nadácie Bertelsmann Foundation a spoločnosti Nolte Küchen. „KLASSE, KOCHEN“ je súčasťou „IN Form“ - nemeckej iniciatívy za zdravé stravovanie.