Dobré pre váš žalúdok - jedzte bezlepkové vďaka pohánke

žalúdok

Pohánka - bezlepková a plná životne dôležitých látok

Pohánka prirodzene neobsahuje lepok, je zásaditá a obsahuje veľa dôležitých životne dôležitých látok, ako je vápnik a horčík.

Pôvod pohánky

Pravá pohánka je divoká rastlina, ktorej sa darí hlavne v Ázii vďaka typickému regionálne teplému a vlhkému počasiu. Pohánka rastie obzvlášť dobre na voľných a piesočnatých pôdach alebo na okrajoch lesov. Svojou povahou môže dorásť až do výšky iba 60 centimetrov, ale pestované odrody môžu tiež dosiahnuť výšku až 120 centimetrov, a preto sú oveľa produktívnejšie ako divoká zver.

Vysoko kvalitné suroviny

Ak si ceníte vyváženú a zdravú stravu, mali by ste do svojej stravy zahrnúť pohánku s jej kvalitnými prísadami. Pohánka ich obsahuje veľa mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú schopné zlepšiť takzvaný dobrý cholesterol. Polynenasýtené mastné kyseliny navyše chránia pred zápalovými ochoreniami a keďže si tieto mastné kyseliny nedokáže telo samo vyrobiť, musíte ich pravidelne prijímať vo svojej strave.

Posilnite zdravie

Na rozdiel od obilnín pohánka neobsahuje lepok a lektín, čo u mnohých ľudí vedie k gastrointestinálnym problémom v dôsledku neznášanlivosti. Pohánka tiež pomáha udržiavať pružnosť ciev.