Dobré recepty na detskú výživu Takto to chutí najmenším
Bábätká nemajú rady iba zeleninu, obilniny a mäso. Ovocná kaša je obľúbená aj u najmenších. S týmito receptami na detskú výživu vaše dieťa určite dostane chuť.
Po určitom veku už materské mlieko nestačí ako zdravá výživa dieťaťa. Dieťa tiež potrebuje dôležité živiny z iných zdrojov.
Švajčiarska spoločnosť pre výživu odporúča zavádzať doplnkové potraviny so zemiakmi a zeleninou od piateho mesiaca a pre dojčiace deti až od veku pol roka. To isté platí pre ovocie: malo by sa zaviesť pre kŕmenie z fľaše najskôr od piateho mesiaca života, pre dojčiace deti až od siedmeho mesiaca života.
Každé dieťa sa však vyvíja podľa vlastného rytmu. Preto neexistuje všeobecne akceptovaný „správny“ čas začať s detskou výživou ako doplnkovou výživou. Ak budete svoje dieťa sledovať, uvidíte, kedy je pripravené na prvé jedlo pre deti: Môže dieťa sedieť, ak je podoprené? Prejavuje to nejaký záujem o jedlo? Otvára ústa dobrovoľne, keď sa priblíži lyžica s uvarenou kašou? Prehltnite ho bez kašľania alebo dusenia?
Ak dieťa odmietne detskú výživu alebo na ňu reaguje negatívne, nemalo by ho nútiť, aby vyskúšalo neznáme jedlo. Lepšie je neskôr skúsiť dokrmovať. Spočiatku bude dieťa jesť iba pár súst. Jedlo preto musí byť doplnené dojčením alebo fľašou.
Čo je vhodné ako prvé doplnkové jedlo?
Vo Švajčiarsku väčšina rodičov začína s kašou z ovocia na občerstvenie alebo s kašou zo zeleniny na obed.
Prvé recepty na detskú výživu
Či už zeleninové pyré alebo zeleninovo-zemiakové zrno: Keď sa pokúšate jesť varenú kašu prvýkrát, vyžaduje sa trpezlivosť. Tieto recepty sú vhodné pre prvú kašu.
Najskôr si vyberte, čo by ste chceli na svojom dieťati vyskúšať. Asi o jeden až dva mesiace neskôr, keď má dieťa asi sedem mesiacov, môžete ako druhú kašu pridať detskú kašu s cereáliami. Ďalšie zásadné rozhodnutie: Chceli by ste nakŕmiť hotovú detskú výživu alebo si ju pripraviť sami?
Vynikajúce ovocné recepty
Sladké ovocie je veľmi obľúbené u malých labužníkov. Predstavujeme niekoľko ovocných receptov, ktoré si sami rýchlo a ľahko pripravíte a ktoré sú vhodné ako prvé občerstvenie pre vaše dieťa. Recepty sú navyše zdravé a ľahko stráviteľné pre brušká bábätiek.
1. Hruškový džem
- 120 g zrelých hrušiek
- asi 50 ml vody
- 1 polievková lyžica mandľového masla alebo rastlinného oleja
Príprava: Hrušky umyjeme a nakrájame. Potom ich krátko uvaríme vo vode, kým nie sú mäkké, nakrájame na malé kocky a pretlačíme ich. Po niekoľkých minútach môžete vmiešať mandľové maslo alebo olej.
Túto kašu si môžete pripraviť vopred. V čistej a dobre uzavretej nádobe ho môžete skladovať v chladničke až tri dni.
Náš tip na rozmanitejšie: Kašový recept môžete obmieňať jablkami, marhuľami, slivkami alebo s rozmixovaným ovocím.
2. Detská výživa s banánmi a jablkami
- 60 g jabĺk
- 60 g banánov
- 50 ml vody
- 1 ČL mandľového masla
Príprava: Pre túto zdravú dužinu umyte a nakrájajte jablká a potom ich uvarte vo vode do mäkka. Potom jablká pretlačte spolu s banánom. Prípadne ovocie jednoducho dobre roztlačte vidličkou. Nakoniec do kaše vmiešame mandľové maslo.
3. Ovocná a obilná kaša
Kvôli cereálnym vločkám môžete od siedmeho mesiaca kŕmiť svoje dieťa touto kašou ako druhú kašu. Zrno je bohatšie a plnšie ako čistá kaša na báze ovocia.
- 20 g obilných vločiek (napr. Špalda, proso alebo ovos)
- 100 g ovocia (napr. Jablká, hrušky, marhule alebo slivky)
- 100 ml vody
- 1 polievková lyžica doplnkového potravinového oleja alebo mandľového masla
Príprava: Ovocie umyte a nakrájajte a povarte ho spolu s cereálnymi vločkami niekoľko minút v 100 ml vody, kým nezmäknú. Nezabudnite to miešať znova a znova. Po uvarení nechajte zrno trochu napučať. Po vychladnutí hmotu pretlačte alebo ju roztlačte vidličkou. Nakoniec pridáme olej alebo mandľové maslo.
Ak je to možné, rozhodnite sa pre čerstvé jedlo z čerstvého bio ovocia z regiónu. Sezónne regionálne produkty vždy obsahujú viac vitamínov ako ovocie, ktoré sa skladuje dlho.
Kompatibilné ovocie pre detskú výživu
Ak s kašami ešte len začínate, zvážte použitie jemného ovocia. Tieto plody sú vhodné:
Jablká
Jablká sú klasickým ovocím pre začiatočníkov vo svete detskej výživy. Sú veľmi priateľskí k žalúdku. Pretože obsahujú tiež veľa vody, sú ideálne ako chutné občerstvenie pre deti medzi nimi. Pretože je obsah vitamínu C v jablkách vysoký, posilňuje imunitný systém dieťaťa a pektín, ktorý obsahuje, viaže škodlivé látky.
Banány
Takmer všetky deti majú rady sladkú chuť banánov. Banány majú vysoký obsah vitamínu B6, sacharidov a vlákniny. Kvôli sacharidom vás veľmi dobre zasýtia. Rodičia by napriek tomu nemali preháňať banány: pretože sú veľmi sladké, dieťa si inak na sladké jedlo zvykne.
Hrušky
U hrušiek je väčšina vitamínov pod kožou. Hrušky majú priaznivý vplyv na trávenie, pretože obsahujú vlákninu. Poskytujú tiež vitamíny A, B a C, ako aj veľa minerálov. Hrušky sa dajú dobre zmiešať s jablkami alebo banánmi ako detská výživa.
Slivky
Slivky sú tiež bohaté na vitamíny a vlákninu a majú uvoľňujúci účinok. Obsahujú však tiež veľa fruktózy, a preto by nemali byť v ponuke príliš často.
avokádo
Avokádo je zdravá kalorická bomba. Obsahuje veľa výživných látok a dobrých tukov, ktoré majú pozitívny vplyv na rast a vývoj mozgu dieťaťa.
Zeleninová kaša pre kojencov
Mrkva, tekvica, fenikel a paštrnák sú dobre znášanou zeleninou a hodia sa k zeleninovo-zemiakovému pyré alebo mrkvovo-zemiakovému pyré.
Vyskúšajte recepty na zeleninovú kašu
Registráciou prijímate naše podmienky používania.
Prosím zadajte platnú emailovú adresu.
Ďakujem mnohokrát! Úspešne ste sa zaregistrovali do nášho týždenného spravodajcu. Poslali sme vám e-mail s potvrdením.
Ak chcete komentovať, prihláste sa.