DOBRÉ REŠTAURÁCIE V KSAMILE
Chcel som urobiť samostatný príspevok s reštauráciami, pretože inak by informácie stratili svoj význam, akonáhle sme ich zakomponovali do kompletného sprievodcu o Ksamile, na ktorom stále pracujem:) Minulý rok som hľadal informácie o cenách potravín v Ksamile a tiež reštauráciách ktoré by som mal zjesť a nenašiel som veľa informácií. No minulý rok som bol v Albánsku prvýkrát a nevedel som veľmi dobre, ako to bolo. Navyše, pretože väčšina pláží, ktoré som navštívila, mala reštauráciu a ponúkla som vám lehátko zadarmo, ak ste obedovali v ich reštaurácii, často som sa rozhodla pre túto možnosť. Tento rok sme sa pokúsili najesť na čo najväčšom počte nových miest. Pokúsim sa urobiť malý vrchol s reštauráciami, v ktorých som jedol, a jedlo mi veľmi chutilo.
Na objasnenie problému neodporúčam byť autoritou vo varení, je to len o tom, čo sa mi páčilo a aký máte pocit po jedle na týchto miestach. Okrem toho by som nepovedal, že poradie, v akom ich uvádzam, treba brať ako vrchnú časť s poznámkami, ale skôr mi zostalo v pamäti:)
Skôr ako ti poviem viac, musím ti povedať, že minulý rok sa jedlo zdalo v podmienkach, v ktorých sme sa väčšinu času stravovali v drahších reštauráciách, dosť lacné, predstavte si, akú radosť nám tento rok bolo, keď Zistil som, že pri 30-40% nižších cenách sa môžete najesť veľmi dobre, niekedy dokonca lepšie ako v reštauráciách feng-šuej blízko pláže, a tu hovorím o reštauráciách Guvat a Corali.
1. Na prvom mieste v mojom zozname je reštaurácia, ktorá neexistuje ani na mape. Gril, karavan a drevená terasa, to je všetko, čo potrebujete k príprave vynikajúceho jedla. Minulý rok som si každý večer sľúbil, že sa tam pôjdem najesť. Vôňa, gril plný pražmy, chobotnice a chobotnice, ale aj terasa vždy plná, sú znakmi toho, že tí ľudia vedia niečo, čo vám chýba. No a tento rok sa mi tam podarilo dostať, v poslednú noc som bol ešte v Ksamile. Ak sa chcete dostať na príslušné miesto, ukážem vám presne miesto na mape, inak neviem, či ste narazili na miesto. Deň je každopádne opustené miesto. Aj keď sa to zdá pochybné, verte mi, prekvapenia prišli práve tento rok práve z takýchto miest 🙂 Jedlo je vynikajúce a hovoríme tu o jedle, nie o dizajne a usporiadaní terasy.
Jedol som pražmu a griloval som tu kalamára. Vyššie máte obrázky, slová sú márne, je to zďaleka najlepšia chobotnica, akú som doteraz jedol. Chuť grilovaného kalamára, pripraveného iba na slanom základe, je niečo magické. Pražma je veľmi jemná a ponechaná na grile presne tak, ako má byť. Za pražmu grilovanú, tanier so 4 kalamármi, obe jedlá s oblohou z pečenej papriky, do ktorej som pridal 2 pivá z fes, zaplatil som 2600 leke + 300 leke špagiet, teda asi 22 Euro. Nikde som neopustil šťastnejší Ksamil:) Po tomto jedle som sa rozhodol: pre nás to s morskými plodmi v tento sviatok skončilo, nech by sa odvtedy stalo čokoľvek:)
2. Na druhom mieste v mojom vrchole je malá a pochybná talianska reštaurácia na pláži Moanstery, reštaurácia, kde som jedol cestoviny s morskými plodmi. Nielen, že cestoviny vyzerali skvele a boli plné morských plodov, jedol som až do omdletia. Tanier s cestovinami pre 8 osôb stál 7000 leke, teda menej ako 55 Euro. Na nasledujúcom obrázku nájdete informácie o tom, či sa vám to oplatí dostať! Vyskúšajte fľaškové víno, domáce víno je priamo Babanu` s objemom 5 litrov a stojí 800 leke za liter!
3. Reštaurácia Guvat Myslím, že je najlepšie hodnotená reštaurácia v Ksamile, tých konvenčných, samozrejme:) a možno oprávnene. Bolo to miesto, kam sme sa išli najskôr najesť, hneď ako sme tam prišli. Jedálny lístok je pomerne pestrý, majú vynikajúce cestoviny z morských plodov, tradičné jedlá, ale aj veľmi dobré dezerty. Terasa a reštaurácia vyzerajú skvele a večer je dosť ťažké nájsť miesto.
Porcia cestovín s morskými plodmi stojí okolo 800 - 1 000 leke, čo sa stane takmer so všetkými jedlami. Nápoj stojí 200 - 350 leke, podľa toho, čo chcete piť. Minulý rok sme tam radi chodili ráno, majú vynikajúcu omeletu, podávanú so zeleninou. Dobré jedlo a krásny výhľad vám pomôžu začať deň úplne správne.
Ceny sú podstatne vyššie ako v reštauráciách trochu ďalej od pláže, najmä kvôli kvalite a rozmanitosti jedál, usporiadaniu reštaurácie, ako aj jej presnému umiestneniu na pláži. No triky stoja.
4. Reštaurácia Corali sa nachádza v bezprostrednej blízkosti reštaurácie Guvat. Sú približne rovnakého kalibru, čo sa týka príprav aj cien. Nepovedal by som, že som si všimol rozdiely v niektorej z kapitol. Tu som jeden večer jedol grilovanú chobotnicu a nejaké šaláty. Je to nádherné, jedlo je veľmi dobré, ale minulý rok som vedel chodiť, takže by som nepovedal, že sa mi otočilo chrbtom:) Rovnako ako minulý rok som nebol inšpirovaný k tomu, aby som fotil príliš veľa. Chobotnica na grile je vynikajúca, dodáva sa s oblohou a trochou šalátu, stojí 1 000 leke.
5. Reštaurácia Czimi je reštaurácia, ktorú som prechádzal zakaždým cestou na pláž. Myslím si, že na ňu chodí veľa Poliakov, ako vidno podľa tabuľky s nápisom ksamil.pl, visí nad vchodom. Volali sme to „Stela“, podľa piva, ktorého reklama bola zavesená nad barom. Inteligentné, viem:)) Tu som zjedol vynikajúci kebab, s čerstvými zemiakmi a veľmi dobrou omáčkou, bol kyslý a mal trochu citrónovej príchute. Veľmi dobré, veľmi veľké porcie, veľmi nízke ceny. Tiež som tu jedol mušle, ktoré boli vynikajúce, porcie rovnako veľké. Kebabul stál 450 leke a ulity asi 500. Vtipné bolo, že v bare už pivo nemali, museli sme sa ísť vyzdvihnúť z trhu.
Jedol som v niekoľkých ďalších reštauráciách, kde bolo jedlo celkom dobré, ale povedal by som, že to sú tie, ktoré sa oplatí jesť, ak sa dostanete do Ksamilu. Odporucil by som ti to Reštaurácia Brothers, ktorá je oproti Czimi, malej reštaurácii, kde dve starenky pracujú: ona varí, on slúži pri stole. Tu sme jedli hovädzie mäso s okrou, tradičné albánske jedlo, jedlo bolo dobré, ale nič mimoriadne. Existuje pravdepodobne oveľa viac reštaurácií, ktoré sa oplatí jesť, ale musíte mať čas a trpezlivosť, aby ste túto oblasť dobre preskúmali.
Ak sa niektorí z vás stravovali v iných reštauráciách, o ktorých si myslíte, že stoja za zmienku, neváhajte nám o nich povedať:) Dovtedy sa bavte cestovaním!