Dobré trávenie začína žuvaním
Správne žuvanie pri jedle má veľký význam. Napriek tomu sa to často zanedbáva a jedlá sa kvôli nedostatku času jednoducho bezmyšlienkovite alebo rýchlo zhltnú. Väčšina z nich si dokonca uvedomuje, že to nie je zdravé. Ale tiež viete, prečo je opatrné žuvanie také dôležité? Odpoveď na túto otázku a výhody správneho žuvania v súvislosti s existujúcou neznášanlivosťou fruktózy, dozviete sa v tomto príspevku. Najskôr však ide o to, ako správne žujete a ako môžete zmeniť svoje správanie pri žuvaní.
Ľudia s intoleranciou fruktózy často trpia nedostatkom zinku, kyseliny listovej a tryptofánu, čo môže mať okrem iného za následok apatiu, časté prechladnutie a depresívne nálady. Dostatočný prísun životne dôležitých látok je preto alfou a omegou intolerancie fruktózy. The Kombinovaný prípravok fruktofán je špeciálne prispôsobený požiadavkám intolerancie fruktózy a podporuje organizmus v dodávaní týchto základných živín. (Sponzorované)
Čo je optimálne žuvanie a ako funguje?
V priemere by sa malo každé sústo užiť pred prehltnutím žuval asi päťdesiatkrát bude. Ak svoje jedlo vždy rýchlo prehltnete a sotva prežujete, môžete ho zmeniť tak, že najskôr žujete viac. Netrénovaní ľudia by nemali podobne ako v športe začať hneď, ale iba oni Postupne zvyšujte rýchlosť žuvania. Ako východiskový bod sa dobre hodí dvadsaťkrát prežúvanie, ktoré sa potom pomaly zvyšuje na päťdesiatkrát. Vo fáze učenia sú vhodnejšie tvrdšie jedlá ako mäkké alebo kašovité jedlá.
Výhody spojené s intoleranciou fruktózy
Starostlivé žuvanie je obzvlášť dôležité v súvislosti s intoleranciou fruktózy. Pretože kto poriadne prežúva, chráni jeho črevá a môže lepší úžitok z výživných látok z potravy, ktorú konzumujú.
Dobré žuvanie je šetrné k gastrointestinálnemu traktu
Črevá sú často už napadnuté kvôli intolerancii fruktózy. To platí najmä v prípade, že diagnóza intolerancie na fruktózu ešte dávno nebola, zmena stravovania je stále v plnom prúde a črevo sa zo „nesprávnej“ stravy ešte nezotavilo. O to dôležitejšie je črevá nezaťažovať dodatočne. Žuvaním Stimulované slinenie a zároveň Kaša zmiešaná so slinami v ústach. Enzýmy v slinách pomáhajú rozkladať potravu. Toto urobí Jedlo optimálne pripravené na ďalšie trávenie. Žalúdok potom musí spracovať menej veľké kúsky. Týmto spôsobom sa výrazne zníži riziko, že sa príliš veľa požitej potravy dostane do čriev a spôsobí tam problémy. Okrem toho sa prehltne menej vzduchu. Celkovo to bude vyhnúť sa typickým problémom s trávením, ako sú plyny, zápcha a pálenie záhy.
Je možné lepšie využitie výživných látok
Postihnutí neznášanlivosťou fruktózy sa často obávajú, že z dôvodu obmedzenej konzumácie ovocia a zeleniny nie sú dostatočne zásobovaní všetkými dôležitými živinami. O to dôležitejšie je, že Živiny zo zvyšných potravín sú optimálne využité. Aj tu pomáha dôkladné žuvanie. Čím viac je jedlo nasekané, tým lepšie ho tenké črevo dokáže zužitkovať a tým viac menej sa vylučuje nevyužité. Ak jedlo nie je optimálne nasekané v ústach, bude sa ďalej rozkladať v žalúdku žalúdočnou kyselinou. To však môže preťažiť kapacitu žalúdka, čo znamená, že jedlo zostane v žalúdočnej kyseline dlhšie ako zvyčajne. Ako výsledok, potenciálne dôležité živiny sú zničené a potom už samozrejme nemôže byť absorbovaný črevom.
Viac výhod plynúcich z opatrného žuvania
Pomáha aj opatrné maškrtenie viac pôžitku. Pretože chuť jedla je týmto spôsobom vnímaná intenzívnejšie. Žuvací pohyb navyše stimuluje prietok krvi do hlavy a tým podporuje aj prekrvenie mozgu. Toto urobí Výkon sa zvýšil. Intenzívne žuvanie navyše prispieva k Úľava od stresu o. Pohyb čeľuste má dokonca pozitívny vplyv na rovnovážne orgány.
Ďalším prínosom je schopnosť schudnúť rozumným prežúvaním alebo na udržanie hmotnosti. Tí, ktorí maškrtia automatickejšie, jedia pomalšie, a teda aj menej. Pretože pocit sýtosti nastáva až asi po pätnástich minútach. Každý, kto sa počas tejto doby rýchlo naje, bude v prípade pochybností jesť podstatne viac ako niekto, kto je pomalý a ktorý sa potom cíti sýty.
Môžete vidieť výhody, ktoré vám opatrné žuvanie môže priniesť. Takže, najlepšie je začať s prežúvaním už pri nasledujúcom jedle, ak už nie ste majstrom v žuvaní.