Dojčenie - výživa bez mliečnych výrobkov Otázka na laktačnú poradkyňu Biggi Welter
Odpoveď od Biggi Welterovej, laktačnej poradkyne
Ahoj Biggi,
môj syn (3 mesiace) má zjavne alergiu na kravské mlieko. Pediatr odporúča, aby som naďalej kojila, ale mala by som sa vyhýbať mliečnym výrobkom. Momentálne teda užívam kalciové tablety s 500 mg vápnika denne, ktoré obsahujú aj nejaký vitamín K a vitamín D 3. Je to v poriadku, alebo musím venovať pozornosť alebo brať niečo iné?
Ďakujeme a ostávame s pozdravom,
Larissa
autor: Larissa03, 18. januára 2007, 11:42 hod
Dojčenie - bezmliečna strava
Najskôr je potrebné pri takomto podozrení vynechať VŠETKO, čo nejako súvisí s kravským mliekom. Mlieko, syr, smotana, jogurt, čokoláda. Potom je dôležité pozorne si prečítať etikety potravín, pretože je úžasné, kde všade sú mliečne bielkoviny (napr. Často v klobáse).
Pretože to znamená enormné obmedzenie jedálneho lístka, takáto eliminačná strava by sa nikdy nemala robiť sama a určite nie tak ľahko po dlhú dobu, ale mala by sa vždy prekonzultovať s odborníkom na výživu, aby sa zabránilo príznakom nedostatku.
Existuje veľa potravín bohatých na vápnik, ktoré vyhovejú vašim potrebám vápnika, a nielen vápnik poskytuje iba mlieko.
Jedna šálka (227 g) varenej čínskej kapusty je alternatívnym spôsobom dodania vápnika a poskytuje 86% obsahu vápnika v šálke (240 ml) mlieka. Pol šálky (113 g) sezamových semiačok, ktoré je možné pridať do pečiva a cesta na palacinky, alebo posypať šalátom alebo cereáliami, obsahuje dvakrát toľko vápnika ako šálka (240 ml) mlieka. Ďalšími zdrojmi vápnika sú melasa, tofu obohatené vápnikom, špenát, brokolica, cibuľová kapusta, zimná kapusta, pečeň, mandle a para orechy, ako aj konzervované sardinky a losos (ktoré sa však konzumujú s mäkkými kosťami, a preto nie sú nevyhnutne také vhodné pre batoľa).
Po chvíli môžete opatrne vyskúšať, či znesie napríklad maslo (ktoré neobsahuje takmer žiadne mliečne bielkoviny) alebo smotana. Aj kysnuté mliečne výrobky (tvaroh, jogurt) môžete po chvíli starostlivo vyskúšať.
Najlepšie je porozprávať sa s odborníkom na výživu, ktorý má skúsenosti v tejto oblasti.
Biggi Welter, laktačná poradkyňa 18. januára 2007
Dojčenie - bezmliečna strava
Milá Larissa,
Chcem vás len trochu povzbudiť, že to s bezmliečnou stravou skutočne funguje. Robím to už 2 roky a 8 mesiacov. Môj syn bohužiaľ netoleruje nič, čo sa vždy testuje v dlhších intervaloch (ako napísal Biggi: maslo, jogurt). Existujú však skvelé jogurty a sójové syry, ktoré chutia celkom dobre. Tiež som si kúpil krémový syr a zvykol som si robiť z tofu niektoré veci, keď som sa predtým na tofu nepozeral.:-))
Knihu „Bez mlieka a bez vajíčka“ od Beate Schmittovej môžem vrelo odporučiť. Je od nej aj „Lahodné jedlo bez mlieka a vajec“. Najmä prvá kniha obsahuje nielen recepty, ale aj praktické tipy, na ktoré ste si možno nemysleli.
Všetko najlepšie pre vás a s pozdravom,
Agnetha
Dojčenie - bezmliečna strava
Moja dcéra bola tiež alergická na kravské mlieko a mala následkom toho hrozné zažívacie ťažkosti.
Najskôr som jej dal dokopy sójové mlieko a potom ju nechal ošetriť biorezonančnou terapiou. Už po jednom sedení bola schopná znova získať normálnu mliečnu výživu a do dnešného dňa už nemala žiadne problémy.