Dojčenie - zakázané jedlá - mama a dieťa

Diéta dojčiacej matky môže ovplyvniť výživové zloženie materského mlieka. Zistite, ktoré živiny sú obzvlášť dôležité a ako ich začleniť do stravy počas dojčenia.

Potraviny bohaté na živiny - odporúčané počas dojčenia

Dojčiace ženy by mali konzumovať medzi 300 a 500 kalóriami denne, aby dodali potrebné kalórie a živiny na podporu zdravého rastu dieťaťa. Ošetrovateľská matka nemusí dodržiavať žiadne špeciálne diéty, ale niektoré návrhy vám môžu pomôcť zamerať sa na určité jedlá počas dojčenia.

Udržiavanie zdravých stravovacích návykov pri dojčení je rovnako dôležité ako v súčasnosti, aj počas tehotenstva. Možnosti stravovania môžu pomôcť optimalizácia výživového zloženia materského mlieka, množstvo vyprodukovaného materského mlieka a zdravie dieťaťa v nasledujúcich rokoch.

Materské mlieko vyrába sa z mliečnych žliaz prsníkov, nie priamo z látok, ktoré prijímame. Tieto žľazy sa spoliehajú na zdroje dostupné vo forme živín z matkinej diéty pre dojčenie a zo zásob živín v tele. Ak matkina strava obsahuje nedostatočné množstvo kalórií alebo živín na to, aby plne podporila zdravie matky i dojčeného dieťaťa, iba potom mliečne žľazy „využijú“ zásoby výživných látok dostupných v tele na výrobu materského mlieka.

Základné živiny pre dojčiace matky

Vápnik

Vápnik pomáha budovať silné kosti a zuby a hrá dôležitú úlohu pri zdravom fungovaní obehového, svalového a nervového systému. Tehotné a dojčiace ženy by mali dostať 1 000 mg vápnika denne. Čítanie výživových štítkov vám môže pomôcť zaistiť dostatok vápniku. Napríklad šálka mlieka alebo jogurtu obsahuje 300 miligramov vápnika. Medzi zdravé zdroje vápnika patria nízkotučné mliečne výrobky, obohatený pomarančový džús, obilniny obohatené o vápnik, jogurt, tvrdé syry, špenát atď.

Kyselina listová

Kyselina listová pomáha zdravému vývoju mozgu a miechy. Je tiež potrebný na tvorbu červených a bielych krviniek. Ženy, ktoré užívajú 400 mikrogramov (0,4 miligramov) kyseliny listovej každý deň pred počatím a na začiatku tehotenstva, môžu znížiť riziko porúch neurálnej trubice (vrodená chyba, ktorá zahŕňa neúplný vývoj mozgu a miechy). . Medzi dobré zdroje kyseliny listovej patria obohatené obilniny, zelená listová zelenina, citrusové plody, strukoviny a olejniny.

Zdravé tuky

Zdravé tuky (nenasýtené tuky) sa používajú na podporu rastu a vývoja dieťaťa. Sú obzvlášť dôležité pre vývoj mozgu a nervového systému. Zdravé tuky obsahujú olivový olej, arašidový olej, repkový olej, avokádo a losos. Aj keď je tuk nevyhnutný v každej zdravej výžive, je dôležité obmedziť príjem tukov na 30% alebo menej z denného príjmu kalórií.

Jód pomáha štítnej žľaze tela produkovať hormóny, ktoré pomáhajú mozgu rásť a rozvíjať sa. Dostatočný príjem jódu počas tehotenstva môže dieťa vystaviť riziku problémov so štítnou žľazou a kognitívnym oneskoreniam, z ktorých niektoré môžu byť závažné. Tehotné alebo dojčiace ženy by mali pri varení používať jodidovanú soľ a jesť jedlá bohaté na jód, napríklad morské plody a mliečne výrobky. Dojčiace matky potrebujú v priemere 190 pg jódu denne, môžu však potrebovať až 270 pg denne. Medzi dobré zdroje jódu patria: morské plody, mlieko a zelenina. Strava dojčiacej matky by mala byť tiež doplnená o vitamíny každý deň, tj. Zahŕňať 150 mikrogramov jódu (zdroj jódu, ktorý sa ľahko vstrebáva do tela).

Ak držíte diétu bohatú na železo a počas tehotenstva alebo dojčenia užívate denný doplnok železa, môže to pomôcť zabrániť anémii z nedostatku železa. Ženy, ktoré nekonzumujú dostatok železa, sa môžu cítiť unavené a hrozí im infekcia. Medzi dobré zdroje železa v strave patria chudé mäso, obohatené obilniny, strukoviny (fazuľa, hrášok a šošovica) a tmavozelená listová zelenina.

Vitamín A

Vitamín A pomáha rozvíjať srdce, oči a imunitný systém dieťaťa. Prenatálne vitamíny by nemali obsahovať viac ako 1 500 mikrogramov (5 000 IU) vitamínu A a tehotné ženy by nemali brať doplnky vitamínu A. Medzi dobré zdroje vitamínu A patrí mlieko, ovocie a pomaranče (napríklad melón). žltá, mrkva a sladké zemiaky) a tmavozelená listová zelenina.

Vitamín B6

Vitamín B6 pomáha pri tvorbe červených krviniek, štiepi bielkoviny, tuky a sacharidy a je nevyhnutný pre normálny vývoj a fungovanie mozgu. Medzi dobré zdroje vitamínu B6 patria kuracie mäso, ryby, celozrnné výrobky, obohatené zrná, banány, ružičkový kel, hrášok a strukoviny.

Vitamín B12

Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu pri tvorbe červených krviniek, ako aj pri vývoji a funkcii mozgu. Vitamín B12 sa nachádza iba v produktoch živočíšneho pôvodu, ako sú mäso a vajcia, preto je dôležité, aby ste sa o doplnku porozprávali so svojím lekárom. B12 počas tehotenstva a laktácie ak ste vegetarián alebo vegán a nejete živočíšne produkty. Medzi dobré zdroje vitamínu B12 patrí chudé mäso, kuracie mäso a nízkotučné ryby s nízkym obsahom tuku a mlieko.

Vitamín C.

Vitamín C hrá dôležitú úlohu pri raste a oprave tkanív a pri vývoji kostí a zubov. Vitamín C pomáha telu vstrebávať železo. Medzi dobré zdroje vitamínu C patria citrusy, brokolica, paradajky a obohatené ovocné šťavy, melón, zemiaky, paprika, kiwi, karfiol, kapusta.

Vitamín D

Vitamín D pomáha vstrebávať vápnik pre zdravé kosti a zuby. Medzi dobré zdroje vitamínu D patria nízkotučné alebo nízkotučné obohatené mlieko, obohatený pomarančový džús, vaječný žĺtok a losos. Vitamín D podporuje zdravie kostí a ovplyvňuje tiež imunitné funkcie a hladinu cukru v krvi. Novorodenec potrebuje dostatok vitamínu D, aby zabránil rachitíde. Môže byť ťažké dosiahnuť odporúčané množstvo vitamínu D iba z potravy, ale najlepším zdrojom sú ryby a obohatené mliečne výrobky.

Zinok je dôležitý pre vývoj buniek dieťaťa a pre imunitný systém. Dojčiace matky potrebujú v priemere 10 mg zinku denne, ale možno budete potrebovať 12 mg alebo viac denne. Medzi dobré zdroje zinku patria celozrnné výrobky, mlieko, morské plody, strukoviny, orechy.

knoll

Veľké množstvo cholínu sa prenáša do materského mlieka, čo dáva dieťaťu túto výživu, ktorá v tele zohráva množstvo úloh. Okrem vlastného dieťaťa budete potrebovať dobré zdroje cholínu na podporu vlastného zdravia. Vajcia, hovädzie mäso a losos sú hlavným zdrojom cholínu.

Dojčiace doplnky

Odporúča sa, aby všetky tehotné alebo dojčiace ženy užívali doplnky kyseliny listovej a jódu. Je však lepšie získať ďalšie potrebné živiny zo zdravej výživy ako doplnky. Vo väčšine prípadov by konzumácia rôznych výživných jedál mala zodpovedať vašim potrebám aj potrebám dieťaťa. V dojčení sa doplnky výživy odporúčajú, ak máte známy nedostatok, ak ste vegetarián alebo vegán a nemáte dostatok vitamínu B12, ak nejete dostatok mliečnych jedál a málo vápniku, ktorý je nevyhnutný pre zdravie kostí atď.

Dojčiace matky musia brať určitý druh multivitamíny obsahujúce 100% odporúčanej dennej dávky. Ak si prajete, môžete pokračovať v užívaní prenatálneho doplnku vitamínov alebo minerálov - obsahuje však oveľa viac železa, ako je potrebné na dojčenie.

Multivitamíny sú a kombinácia rôznych vitamínov a minerálov, zvyčajne sa užívajú ako tablety. Niektoré multivitamíny sú určené najmä pre tehotné alebo dojčiace ženy, nenahrádzajú však výživnú stravu. Je dôležité jesť zdravo, aj keď užívate multivitamíny. Medzi vitamíny indikované pri dojčení zvyčajne patrí kyselina listová (600 mcg počas tehotenstva a 500 mcg počas dojčenia), vitamín B-12, železo, vápnik, vitamín D, zinok (1 mg počas tehotenstva a 12 mg počas dojčenia). vitamín A (750 - 770 mcg pre tehotenstvo a 1 200 - 1 300 mcg pre dojčenie), vitamín B-6, jód a Omega 3.

Spotreba vody - dávajte pozor na dehydratáciu!

Ako váha, 88% materského mlieka je voda. Objem materského mlieka sa zvyšuje z 50 ml prvý deň na 750 ml denne, keď je dojčenie dobre známe. Najdôležitejšou výživou potrebnou na výrobu bohatého materského mlieka na uspokojenie dopytu dojčeného dieťaťa je preto voda.

Počas dojčenia by ste mali každý deň vypiť najmenej 8 šálok vody - pri každom dojčení vypite pohár vody. Okrem vody sú ďalšími dobrými tekutinami mlieko, paradajkový džús, bylinkové čaje a polievky. Cvičenie a vysoké teploty zvýšia potrebu tekutín. Preto, ak ste aktívny alebo teplý, pite ešte viac vody, aby ste boli hydratovaní. Väčšina matiek si všimne, že pri dojčení sú viac smädné.

Vyvarujte sa alkoholu a obmedzte nápoje s obsahom kofeínu, napríklad čaj, kávu a colu.

Potraviny, ktorým je potrebné sa vyhnúť/zakázať ich pri dojčení

Dojčenie a alkohol

Dojčenie alkoholu je kontraindikované. Hladina alkoholu v materskom mlieku je takmer rovnaká ako hladina alkoholu v krvi matky. Príležitostné pitie alkoholu sa všeobecne nepovažuje za mimoriadne škodlivé, ale ak sa rozhodnete konzumovať alkohol, odporúča sa piť extrémne malé množstvo, najmä v prvých 3 mesiacoch, keď je pečeň dieťaťa ešte nezrelá. Vystavenie dieťaťa alkoholu môžete obmedziť výberom nízkoalkoholických nápojov, jedením pred a počas pitia a vyhýbajte sa dojčeniu 2 - 3 hodiny po pití alebo sa rozhodnúť piť alkoholický nápoj ihneď po dojčení.

Alkohol môže účinne znížiť príjem mlieka a môže zmeniť chuť mlieka na istý čas. Odčerpanie mlieka po pití a následné vyhodenie nezabráni rýchlejšiemu odchodu alkoholu z alkoholu. Keď sa hladina alkoholu v krvi časom zníži, zníži sa aj hladina alkoholu v materskom mlieku. Materské mlieko obsahuje alkohol, pokiaľ je alkohol v krvi matky.

Pitie alkoholu vo veľkom množstve alebo veľmi často môže byť pre dojčené dieťa nebezpečné. Veľké množstvo alkoholu môže nahradiť iné zdroje výživných látok v materskom mlieku.

Dojčenie a kofeín

Niektoré dojčiace matky tvrdia, že ich dieťa je nepokojné, podráždené alebo dokonca zápchové, ak pije veľké množstvo kávy, silného čaju alebo koly. Zdá sa však, že existuje množstvo individuálnych variácií v množstve kofeínu v materskom mlieku po vypití šálky. Kofeín môže tiež pôsobiť, výživová zložka materského mlieka. Hladina železa v materskom mlieku ženy, ktorá v počiatočných fázach dojčenia pije viac ako tri šálky kávy, je o jednu tretinu nižšia ako v prípade matky, ktorá nič nepije.

Obmedzte príjem kofeínu na maximálne 4 šálky kávy, čaju alebo koly denne. V ideálnom prípade sa odporúčajú maximálne 2 alebo menej.

Dojčenie a korenené jedlá

Mnoho odborníkov popiera, že korenené jedlá spôsobujú problémy, ale veľa matiek občas z nepokojného správania dieťaťa viní korenené jedlá. Ak máte podozrenie, že jedlo, ktoré konzumujete, ovplyvňuje vaše dieťa, prestaňte ho na niekoľko dní jesť. Ak sa stav dieťaťa upraví, vyskúšajte jedlo znovu, aby ste zistili, aký vplyv má na dieťa. Ak zistíte, že je to opäť nepríjemné, možno budete musieť týmto potravinám natrvalo zabrániť.

Fajčenie

Fajčenie nie je potravinou a nemusí byť nevyhnutne súčasťou stravy dojčiacej matky, ale je potrebné pripomenúť, že fajčenie je v tehotenstve a počas laktácie kontraindikované. Fajčenie často ovplyvňuje ženský apetít a chuť jedla. Najlepšie je nefajčiť pri dojčení alebo stláčaní mlieka. Je dôležité vedieť, že nikotín a jeho vedľajšie produkty vstupujú do mlieka. Fajčenie môže dieťa spôsobiť nepokoj, nepokoj a spôsobiť zvracanie a hnačky. Ani deti by nemali byť vystavené pasívnemu fajčeniu. Pasívne fajčenie môže zvýšiť riziko mnohých chorôb, ako aj syndrómu náhleho úmrtia dieťaťa (SIDS). Je tiež známe, že fajčenie zvyšuje reakciu dieťaťa na kofeín.

Okrem možných účinkov na dieťa môže fajčenie interferovať s uvoľňovaním mlieka (reflex vylučovania mlieka) a môže znižovať množstvo vyprodukovaného mlieka. Ak nemôžete úplne prestať fajčiť, vyberte si cigarety s nízkym obsahom nikotínu, fajčte ihneď po dojčení. Množstvo nikotínu v materskom mlieku klesá za 2-3 hodiny.

Ďalšie potraviny, ktorým je potrebné sa vyhnúť:

potraviny, ktoré neboli dostatočne uvarené, správne skladované a ktoré ukazujú riziko kontaminácie baktériami;
ryby bohaté na ortuť - žralok, mečúň, makrela atď .;
potraviny, ktoré môžu znižovať laktáciu (antigalaktogog) - mäta, petržlen, šalvia;
jedlá, ktoré dieťa nemá rád - keď ich jete, zdá sa, že dieťa má nepríjemné pocity (korenie, cesnak, laxatívne ovocie, ako sú slivky, ďatle, čerešne, čokoláda, sladké jedlá, citrusové plody, brokolica, kapusta, karfiol atď., v závislosti od reakcií dieťaťa ).

Referencie:
(1) Vaša výživa a dojčenie, odkaz: https://www.stanfordchildrens.org/en/topic/default?id=maternal-nutrition-and-breastfeeding-90-P02678
(2) Dojčiaca výživa: Tipy pre mamičky, odkaz: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/infant-and-toddler-health/in-depth/breastfeeding-nutrition/art-20046912
(3) Diéta na dojčenie 101 - Čo jesť počas dojčenia, odkaz: https://www.healthline.com/nutrition/breastfeeding-diet-101
(4) Dojčenie, odkaz: https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/breastfeeding/index.html
(5) Výživa počas dojčenia, odkaz: https://healthengine.com.au/info/nutrition-during-breastfeeding
(6) Dojčenie a vaša strava, odkaz: https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/breastfeeding-and-your-diet

O autorovi

Mancas Malina

Absolvent Fakulty lekárskeho bioinžinierstva - Lekárskej a farmaceutickej univerzity v Iasi a magisterský titul v odbore Klinický bioinžiniering.