Dojiteľnosť u kôz
U stád kôz, ktoré sú čoraz väčšie, hrá doba dojenia jednotlivého zvieraťa čoraz dôležitejšiu úlohu. Farmy, kde sa test výťažnosti mlieka vykonáva pomocou LactoCorderu, môžu mať krivky prietoku mlieka jednotlivých zvierat znázornené pomocou LOP.
Pohľad do notebooku stojí za to! Medzi zvieratami v stáde sú veľké rozdiely! Kozy, ktoré dojia pomaly, môžu byť hlavnou prekážkou procesu dojenia v skupine.
Farmár si môže nechať vytlačiť krivky výkonu mlieka svojich kôz inšpektormi výkonnosti alebo zobraziť na notebooku. Poskytujú mu informácie o dojiteľnosti jeho zvierat. Pohľad na krivku prietoku mlieka môže tiež odhaliť slabé miesta v dojení alebo poskytnúť informácie o technických nedostatkoch v systéme dojenia.
Najdôležitejšie parametre kriviek prietoku mlieka sú vytlačené vo výsledkovej správe.
Krivka prietoku mlieka je rozdelená do piatich častí:
- výstup: začiatok toku mlieka až po dosiahnutie plošiny
- náhorná plošina: čas od konca stúpania do začiatku zostupu
- zjazd: koniec náhornej plošiny až po prietok mlieka 0,2 kg/min
- slepá doba dojenia: prietok mlieka pod 0,2 kg/min
- po dojení: prietok mlieka opäť stúpne nad 0,2 kg/min
Po krátkom strmom stúpaní mlieko plynie hladko a rýchlo, až kým sa vemeno nevyprázdni. Nasleduje veľmi krátka fáza zostupu, po ktorej nasleduje veľmi krátke slepé obdobie dojenia
Zlé dojenie kôz môže trvať až trikrát dlhšie ako dobré dojenie kôz. V nasledujúcich krivkách prietok mlieka dlhodobo dokonca klesal pod hranicu 0,2 l/min. Dlhé doby dojenia sedem až desať minút stresovali vemeno. Existuje tiež riziko, že zvieratá nebudú dostatočne dojené. Zvyšuje sa tak riziko infekcií vemena.
Odstupňované krivky prietoku mlieka ukazujú, že jedna polovica vemena už bola nadojená, zatiaľ čo druhá polovica ešte tiekla. Pretože krivky toku mlieka pri rôznych dojeniach vzorky zvieraťa sú veľmi podobné, znamená to, že táto polovica vemena sa dojí v každom čase dojenia naslepo.
Slepé dojenie zaťažuje vemeno. Často vznikajú, keď jedna osoba obsluhuje príliš veľa dojacích klastrov.
Bimodalita pozorovaná u kráv, to znamená bipolarita, sa u kôz sotva niekedy vyskytuje. Dôvodom je rozdielna štruktúra vemena. Zatiaľ čo u kráv je na začiatku dojenia iba asi 10 - 15% mlieka v nádrži na vemeno a zvyšok je stále viazaný v alveolách, u kôz je to 50%. To znamená, že mlieko u kôz tečie nepretržite, aj keď len s krátkym časom prípravy, kým začne pôsobiť oxitocín a zvyšné mlieko sa z alveol vyprázdni do cisterny.
DMHG - priemerné minútové hlavné mlieko (kg)
DMHG je množstvo mlieka, ktoré sa podojí za minútu od začiatku stúpania krivky, kým prietok mlieka neklesne pod medznú hodnotu 0,2 kg za minútu.
HMF - najvyšší prietok mlieka (kg)
Najvyšší prietok mlieka označuje maximálne množstvo mlieka krátkodobý toky. Okrem iného hrá úlohu pri dimenzovaní mliečnych liniek. Príliš vysoký maximálny prietok z niekoľkých kôz môže preťažiť odtok mlieka. Vyskytuje sa upchatie mlieka a vákuový kolaps. Veľmi vysoké prietoky mlieka sú často založené na slabom uzavretí struku. Preto sú často spojené so zdravotnými problémami vemena.
HMG - najvyššia minutá dojivosť (kg/min)
HMG (kg/min) zodpovedá maximálnemu množstvu mlieka celkovo za jednu minútu. Toto opatrenie je o niečo významnejšie ako HMF, pretože sa týka o niečo dlhšieho časového obdobia.
DHG - trvanie hlavného dojenia (min.)
Trvanie hlavného dojenia sa počíta od nárastu krivky prietoku mlieka nad 0,5 kg/min do poklesu pod 0,2 kg/min. Pre optimálny proces dojenia je výhodné, ak je doba dojenia v rámci skupiny dojárne čo najrovnomernejšia.
Fáza plató a fáza vypadnutia
Pre rýchle dojenie, ktoré je šetrné k vemenu, by fáza plató mala predstavovať najmenej 50% času hlavného dojenia. V priebežnej správe sú uvedené rôzne parametre:
- Trvanie fázy plató (min)
- Trvanie zostupovej fázy (min.)
- Podiel fázy plató v hlavnom čase dojenia (%)
- Podiel zostupovej fázy v priebehu 2 minút (%)
Podiel doby slepého dojenia nad 1 minútu (%)
Ak prietok mlieka klesne pod 0,2 kg/min, označí LactoCorder nasledujúci čas chodu ako slepý čas dojenia. Slepý čas dojenia sa považuje za ukončený, keď prietok mlieka stúpne nad značku 0,2 kg/min alebo je odstránený dojiaci klaster. Ak je však dojací klaster odstránený bez vypnutia LactoCorderu, objavia sa slepé časy dojenia. Ak chcete svoju dojaciu prácu reálne skontrolovať, vždy pri demontáži dojacieho agregátu vypnite LactoCorder.