Dokážete s tvarohom ELLE schudnúť rýchlejšie
Vysokoproteínový tvaroh perfektne podporuje diéty
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Bielkoviny, hodnotný vápnik, málo kalórií - tvaroh optimálne podporuje stravu. Bohužiaľ, na variant zrnitého krémového syra sa často zabúda. Odhaľujeme, prečo by sa odteraz malo podávať oveľa častejšie a čo robí z tvarohu produkt na chudnutie.
Štyri dôvody, prečo tvaroh pomáha pri chudnutí
1. Tvaroh je nízkokalorický
Tvaroh má v porovnaní s príbuznými na chladničke málo kalórií. To je samozrejme výhoda pre každú stravu, pretože kto zníži denný príjem kalórií, môže schudnúť. 100 gramov tvarohu (s normálnym obsahom tuku) má 98 kalórií, zatiaľ čo rovnaké množstvo krémového syra s dvojitým krémom má okolo 335 kalórií - takže zrnitý syr je ľahkou alternatívou ku klasickej nátierke. Väčšina kalórií v tvarohu navyše pochádza z bielkovín. Tie sú hodnotené v porovnaní s hmotnosťou oveľa pozitívnejšie ako napríklad kalórie zo sacharidov. Poskytujú telu veľa energie, ale ak jeme nesprávne a príliš veľké množstvo sacharidov, ich energia sa rýchlo premení na tuk a uloží sa do vlastných zásob tela.
2. Tvaroh je bielkovinová bomba
Tí, ktorí redukujú sacharidy a chcú sa spoliehať na viac bielkovín, ho môžu použiť na chudnutie - to dokazujú rôzne štúdie s nízkym obsahom sacharidov, napríklad z Harvardskej školy verejného zdravia. Existuje niekoľko dôvodov, prečo vám bielkoviny pomáhajú dosiahnuť vysnívanú postavu. Na jednej strane proteíny podporujú budovanie svalov. Pretože svaly spaľujú viac energie ako tuky, váš metabolizmus automaticky funguje lepšie a vy môžete lepšie chudnúť. Okrem toho bielkoviny udržujú nízku hladinu cukru v krvi a inzulínu. Napríklad, ak sa večer zrieknete chleba a namiesto toho sa rozhodnete pre surovú zeleninu s tvarohom, zaspíte s nízkou až normálnou hladinou inzulínu a cukru v krvi. To podporuje spaľovanie tukov cez noc a zabraňuje novým ukladaniu tukov. A je tu ďalší dôvod, prečo sa tvaroh bohatý na bielkoviny považuje za zoštíhľujúci prostriedok: Vďaka proteínu sa budete cítiť sýti rýchlejšie a dlhšie. Je to spôsobené tým, že bielkoviny sú tvorené reťazcami aminokyselín, ktoré telo potrebuje viac času na trávenie. Okrem toho bielkoviny v tvarohu (11 gramov na 100 gramov) stimulujú mozog, aby uvoľňoval viac hormónov sýtosti.
3. Tvaroh má vysoký obsah vápnika
S približne 100 miligramami vápnika na 100 gramov je tvaroh skvelým zdrojom minerálov. Životne dôležitá látka nie je nevyhnutná len pre silné kosti a zdravé zuby, má tiež rozhodujúci vplyv na náš metabolizmus. Každý, kto konzumuje 1 000 miligramov vápnika denne, si aktivuje širokú škálu enzýmov a hormónov, ktoré stimulujú spaľovanie tukov. Potvrdzuje to štúdia z roku 2004, v ktorej subjekty s nadváhou užívali po určitú dobu doplnky vápnika. Je pravda, že na odporúčanú dennú dávku minerálu nestačí iba lyžicu tvarohu. Ale občerstvenie so zrnitým krémovým syrom v kombinácii s mliekom a jogurtom určite pomôže dosiahnuť túto hodnotu rýchlejšie.
4. Tvaroh má nízky obsah tuku
Je k dispozícii s obsahom tuku 4,3 gramu na 100 gramov - alebo v ľahkej verzii úplne bez tuku. Najlepšie je zvoliť si verziu s normálnym krémovým syrom, pretože obsah tuku nie je tak zvlášť vysoký a obsahuje iba 1,7 gramu „zlých“ nasýtených mastných kyselín. Pre porovnanie, krémový syr s dvojitým krémom často obsahuje až 30 gramov tuku - čo je určite príliš veľa pre každého, kto chce schudnúť.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Toto je najlepší spôsob prípravy tvarohu
Tvaroh, voňavý chlieb a čerstvé bylinky - takto poznáme a milujeme zrnitý krémový syr. Tí, ktorí chcú iba znížiť kalórie, našli dobrú alternatívu k chutným nátierkam, ako sú krémový krémový krém, majonéza a podobne. Najlepšie je chlieb úplne vynechať, pretože tvaroh chutí výborne aj bez sacharidov. Krémový syr funguje skvele ako dip so surovou zeleninou, ale môže sa tiež piecť v rúre ako plnka do paradajok, cukety alebo papriky alebo ako polevu v šaláte. Tí, ktorí majú radšej sladké, môžu kombinovať čerstvé jablká s tvarohom alebo ich podávať ako müsli s kúskom medu, škorice, orechov, datlí a čerstvého ovocia. Ak chcete schudnúť, toto občerstvenie by vám určite nemalo chýbať - pretože okrem zoštíhľujúcich prísad je možné granulovaný syr podávať aj všestranne a kreatívne.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Najnovšie videá na ELLE.de
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies