Dôležitosť raňajok a 3 zdravých jedálnych lístkov

Naše telo každé ráno potrebuje príjem energie a kalórií, vitamínov a bielkovín potrebných na správne fungovanie po celý deň. To všetko sa získava zdravými raňajkami, ktoré obsahujú prírodné a výživné jedlá.

Čo by však raňajky mali obsahovať?

Aby sa zabránilo nerovnováhe, mali by výdatné raňajky obsahovať 30% kalórií potrebných počas celého dňa. Raňajky teda musia obsahovať: sacharidy, bielkoviny a minerály, vitamíny a oligominerály, esenciálne mastné kyseliny, vlákninu.

ktoré obsahujú
zdravých

Sacharidy sa pomaly vstrebávajú a sú potrebné pre správne fungovanie mozgu a svalov s bohatým obsahom vitamínu B. Nachádzajú sa v celozrnných výrobkoch a múke, v čerstvom a sušenom ovocí. Špeciálny prínos má aj med a nerafinovaný cukor.

Bielkoviny a minerály pomáhajú budovať a opravovať bunky. Medzi nimi sú základné látky vápnik a fosfor. Nachádzajú sa v mliečnych výrobkoch a syroch, dokonca aj v sójovom mlieku. Vitamíny a stopové prvky pôsobia ako regulátory a nachádzajú sa v ovocí. Esenciálne mastné kyseliny ako omaga-3 a omega-6 sa nachádzajú v sušenom ovocí a semenách.

Menu pre výživné raňajky

Možnosť 1: Prírodný džús, celozrnné pečivo a syr

Najlepšie by bolo jesť zeleninu a ovocie alebo pohár prírodného džúsu pripraveného doma. Môžete si vybrať medzi: jablká, pomelo, zeler, pomaranče, paradajky, mrkva. Môžete pridať trochu peľu, sezamu, ľanových semiačok alebo slnečnice. Môžete pridať sušené ovocie, ako sú orechy, mandle alebo pistácie, čaj alebo nálev. Menu dopĺňame o dva krajce celozrnného chleba, so semiačkami, s trochou syra, olivami a paradajkou. Tie zabezpečia príjem vlákniny.

2. možnosť: Varené vajce s avokádom

Varené vajíčko s polovicou avokáda a rukolou alebo šalátom je ideálnou kombináciou k prvému jedlu dňa. Varené vajce obsahuje pôsobivé množstvo bielkovín, zatiaľ čo avokádo je dodávané so zdravými tukmi. Rukola alebo šalát poskytujú potrebný príjem vlákniny a vitamínov.

ktoré obsahujú
ktoré obsahujú

Možnosť 3: Ovos a bobule

Ak chcete ľahké, ale veľmi výživné raňajky, začnite deň miskou ovsených vločiek namočených vo vode a trochou bobúľ. Ovos obsahuje dostatok vlákniny, ale aj bielkovín a antioxidantov. A bobule obsahujú pôsobivé množstvo antioxidantov, ktoré bojujú proti oxidačnému stresu.

Na raňajky môžete urobiť aj nenadchnuté možnosti - tu sú jedlá, ktorým by ste sa mali vyhnúť konzumácii pri prvom jedle dňa:

  • Sendviče kúpené v obchode, najmä tie, ktoré obsahujú omáčky
  • Ovocný jogurt
  • Obilniny z obchodu s mliekom
  • Pečivo
  • Sladkosti
  • Polotovary
  • Obchodné džúsy, predávané ako prírodné, ale okrem farbív a pridaného cukru obsahujú aj množstvo konzervačných látok a látok zvyšujúcich chuť
  • Mäso