Domáce jedlo versus komerčné jedlo BABY MAGAZINE Pre rodičov a deti
Každá matka si niekedy položila alebo položí otázku: je domáce jedlo lepšie ako jedlo komerčné? Odpoveď je určite áno.
Samozrejme, moderné matky sú čoraz zaneprázdnenejšie, buď nastúpia do práce len pár mesiacov po živote dieťaťa, alebo pracujú z domu, aby rodine priniesli ďalšie príjmy.
A potom je pokušenie kúpiť si hotové jedlo väčšie.
Tu sú výhody a nevýhody komerčných potravín:Výhody:
- úspora času, nie je potrebné varenie
- sú užitočné počas sviatkov a ciest, pretože nezahŕňajú prítomnosť riadu a sporáka
- sú špeciálne určené pre kojencov
- ponuka je veľmi pestrá
nevýhody:
- cena za množstvo (je to nákladnejšie, ako keby ste si kúpili suroviny a vyrobili si ich doma)
- ak si dieťa zvykne na jedlo na trhu, je možné, že sa neskôr, keď dorastie, stane fanúšikom rýchleho občerstvenia.
- jedlo v banke nie je také chutné ako to, ktoré sa pripravuje doma z čerstvých produktov.
- obsahuje viac cukru (je to spôsobené výrobným procesom, ktorý si vyžaduje pridanie cukru na naviazanie zložiek)
- množstvo v nádobe je v porovnaní s rovnakým množstvom čerstvého mäsa oveľa bohatšie na tuky a bielkoviny
- chuť komerčného pyré je jemnejšia ako chuť doma pripraveného
- tým, že mu dáte pyré až do vyššieho veku, zabráni vytvoreniu zvyku žuvania alebo ho oneskorí
To neznamená, že sa musíte vyhýbať komerčným produktom, ale používate ich iba vo výnimočných situáciách, napríklad na cestu.
Ak pracujete a nemôžete mu každý deň pripraviť jedlo, urobte si rezervácie. Varte viac ako raz, potom niekoľko dávok dajte do chladničky. Dajte si však pozor, aby ste robili malé porcie, zatiaľ čo dieťa bude jesť za stolom, aby ste zakaždým nezahriali všetko jedlo. Opakovaným ohrievaním a ochladzovaním stráca svoje vlastnosti.
Namiesto nákupu komerčného banánového pyré je lepšie kúpiť si čerstvý banán a roztlačiť ho vidličkou. Netrvá dlho a je chutnejšie ako jarové jedlo.
Ako si vyberáme komerčné výrobky?
- Skontrolujte dátum výroby a trvanlivosť
- Venujte pozornosť štítku. Pravidlá označovania sú prísne a obsahujú všetko, čo potrebujete o produkte vedieť
- Vyberte si seriózne spoločnosti, nie mená, o ktorých ste nikdy nepočuli.
Text: Dana Puscoci; Zdroj: Výživa malého dieťaťa “, Ed. Brožovaná kniha.
Foto: Dreamstime.