Domáce recepty kuchár

Šťavnatý domáci yasilicious hamburger

Mäso rozdelíme na 2 porcie, vytvarujeme ploché hamburgerové placky, každé polejeme poriadnym dúškom teriyaki omáčky, ktorú dobre rozdelíme, vmasírujeme do placiek a necháme chvíľu lúhovať (2 - 3 hodiny). Plátky slaniny v But

kuchár

Domáca mušľa

Preosiatu múku a všetky prísady vyšľahajte do veľmi hladkého cesta, kým nezačne bublať (uistite sa, že v ňom nie sú hrudky). Cesto vložíme do vriacej osolenej vody, buď krájačom spaetzle, alebo strojom spaetzle, lisom na spaľovače alebo z br

Varené víno, domáce

Víno privedieme do varu s cukrom, nastrúhanou citrónovou kôrou a korením. Hrniec odstavíme z ohňa a necháme 1-2 dni zakrytý. Precedíme a plníme do čistých fliaš tesne po okraj. Okamžite zatvorte. Drží k

Domáci ražný chlieb

Pripravte pšeničnú múku s droždím, cukrom a vlažnou vodou na prípravu cesta, nechajte 15 minút kysnúť. Potom pridáme zvyšné suroviny a všetko dobre spracujeme. Necháme kysnúť ďalších 30 minút, kým nie je dvakrát taká veľká. Cesto rozdelíme na dve časti

Domáce vajce spaetzle

Všetky ingrediencie zmiešajte v mixovacej miske a dobre premiešajte vareškou, kým cesto nezačne bublať. Cesto necháme 10 minút odpočívať. Priveďte veľký hrniec so slanou vodou do varu a pridajte spaetzle ku koc frézou na spaetzle