Domáce špaldové zábaly plnené a rolované Lydiasfoodblog

Domáce špaldové zábaly sú doma naozaj ľahké. Zábaly sa môžu jesť studené alebo teplé. Za studena zabalené v alobale alebo sendvičovom papieri sú vynikajúce na občerstvenie na cestách alebo ako obed pri stole.

Potrebujete iba múku, soľ, olej a vodu. Týchto pár ingrediencií použijete na výrobu cesta do zábalov. Zábaly sa vyprážajú na rozpálenej panvici bez oleja. Zdravý a lahodný spôsob, ako si vychutnať zábaly.

Domáce obaly jednoducho chutia oveľa lepšie ako obaly zo zmenšeného obalu zo supermarketu. Zábaly je potom možné plniť podľa želania.

Aké prísady potrebujem na domáce špaldové zábaly?

Potrebujete presne 4 prísady aby ste si špaldové zábaly vyrobili sami:

  • Špaldová múka typ 630 (alebo pšeničná múka typ 450)
  • voda
  • olej
  • soľ

domáce

Akú náplň používam do domácich špaldových zábalov?

Vegetariánske plnené zábaly:

Pre vegetariánsku verziu môžete namiešať rôzne druhy šalátu a vložiť ho na zavinovačku. Potom navrch rozložíme čerstvú nadrobno nakrájanú zeleninu. Vhodný pre:

  • uhorka
  • paradajka
  • reďkovka
  • Kukurica
  • jarná cibuľka
  • paprika
  • Zelená špargľa (krátko prepečená na panvici)
  • čerstvá cibuľa v krúžkoch
  • Feta
  • Mozzarella

Zábaly plnené mäsom:

Okrem šalátu a zeleniny môžete opiecť nejaké kuracie alebo morčacie mäso a pridať ho do zavinovačky.

Zábaly plnené rybami:

Je to tiež super chutná alternatíva na naplnenie domácich zábalov rybou. Ak to chcete urobiť, stačí do zavinovačky pridať trochu tuniaka. Spálený losos chutí vynikajúco aj v zavinovačke.

Ktorá omáčka sa hodí k naplnenému zábalu?

K čerstvému ​​šalátu a zelenine sa najlepšie hodí čerstvý domáci jogurtový dresing (klik).

Ako zostanú zábaly mäkké?

Zábaly by ste mali hneď po upečení položiť na plech a zakryť ich napríklad pokrievkou z hrnca. Zábaly môžete tiež vložiť do misy s vekom, prikryť vlhkou kuchynskou utierkou. Takto udržíte hladký chlieb vlahu a uľahčíte mu rolovanie.

Ako pripraviť teplé zábaly?

V mojom recepte na gratinované zábaly z rúry (klik) vidíte, ako rada plním svoje zábaly a chutne ich pečiem v rúre. Texmexová verzia enchilladas s guacamole (kliknutie) je tiež skvelým spôsobom, ako jesť zábaly teplé.

Môžete zmraziť domáce špaldové zábaly?

Domáce zábaly je možné podľa potreby zmraziť a opäť rozmraziť. Ak chcete zmraziť, vložte zábaly do mraziaceho vrecka a medzi hladké chleby rozložte vrstvu papiera na pečenie. Vrecúško pevne uzavrite a vložte do mrazničky. Môžete teda jednoducho vybrať 1 alebo 2 tortilly s chlebom a podľa potreby ich rozmraziť.

Ak sa vám môj recept páči a skopírovali ste ho, budem rád, ak mi zanecháte komentár. Som rád, ak mi poviete, ako sa vám páčilo a páčilo. Pomocou poľa pre komentár nižšie mi pošlite správu a ohodnoťte môj recept niekoľkými hviezdičkami. Je pre mňa veľmi vzrušujúce počuť, ako vychádzate s mojimi pokynmi a receptami.

Dúfam, že vás varenie baví.

Milujte svoju Lydiu ❤❤❤

Ak chcete získať viac receptov na všetko, čo sa týka varenia a pečenia, sledujte ma na Pintereste a Instagrame.