Domáci cesnak a chilli olej
Pomocou niekoľkých jednoduchých krokov si môžete pripraviť svoj vlastný cesnakový olej, ako aj chilli olej. Tip: Rovnako dobre padne aj ako darček!
Tieto ingrediencie spolu ladia
Tento chutný olej sa hodí k mnohým skvelým jedlám, ako sú cestoviny, kuracie mäso alebo pečené zemiaky. Celé je to spojené s malým úsilím a v kuchyni vyzerá tiež super dekoratívne!
Pre cesnak a chilli olej, ktoré budete potrebovať
- pár prázdnych, priehľadných sklenených fliaš
- lievik
- nôž
- 2 litre olivového oleja
- 1 liter slnečnicového oleja (alebo repkového oleja)
- Talianske bylinky
- Korenie (celé)
- Rozmarín a vetvičky tymiánu
- organický citrón
- dve veľké chilli papričky
- dva strúčiky cesnaku
príprava
V prvom rade je potrebné dobre umyť jedlo a fľaše.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Čili olej
Pre Čili olej chilli papričky sú rozrezané, pretože teplo je v jadrách. Teraz dajte do fľaše celé lusky, pár zrniek korenia a talianske bylinky a zalejte olejom. Bylinky majú nielen chuť, ale aj dekoratívne využitie. Oleje môžete zmiešať dokopy, pretože samotný olivový olej je príliš dominantný a slnečnicový olej je príliš neutrálny.
Cesnakový olej
Celá vec je za to Cesnakový olej rovnakým spôsobom, len namiesto toboliek vezmete strúčiky cesnaku, ktoré sú tiež nakrájané. Ak k tomu pridáte ozdobné vetvičky rozmarínu a tymiánu, máte vynikajúci a osobný darček.
Domáci olej v kuchyni priťahuje pozornosť
Tip: Čím dlhšie prísady v oleji nasiaknu, tým bude chuť intenzívnejšia.
(Autor: Isabella Höcherl)
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies