Domáci kefír s hubou mliečneho kefíru pre kvalitné probiotiká; Dietaderotatie

Domáci kefír s použitím kefírových húb a organického mlieka má veľmi dobrú chuť a veľa výhod pre organizmus.

Momentálne nie som v tábore „sme jediné zvieratá, ktoré pijú mlieko od iných druhov“ a myslím si, že domáci kefír vyrobený z kvalitného mlieka má lepšie vlastnosti ako rastlinné mlieko vyrobené z kešu alebo mandlí, takže sa do tejto diskusie nebudem púšťať.

Mliečnu hubu som dostal od matky v Bukurešti pred niekoľkými mesiacmi. Ilene zatiaľ neponúkame mliečne výrobky, pretože má stále veľmi vysoké IgE.

Cristi dlho vyrábala kefír, kým som ho chcel ochutnať a chcel som vidieť, ako to je a chuť sa mi veľmi páčila.

Ponúkame mliečne výrobky Stefan (maslo, syry) a fermentované výrobky (jogurt, kefír), nie sladké mlieko.

Použila som pre neho kozie mlieko z môjho alebo bio mlieka, pretože bežíme ako ostatní rodičia hormónov z kravského mlieka, nekontrolovane.

Kroky nechávam na prípravu a odkaz, kde nájdete tieto podrobnosti

---