Dopĺňanie železa, anémia z nedostatku železa nie príliš veľa tabliet železa!
Ak majú ľudia anémiu z nedostatku železa, každý deň im je podávaná substitúcia železa. Otázkou však je, koľko doplnkov železa má pre organizmus zmysel.
Nedostatok železa je jednou z najbežnejších príčin anémie. 2 hlavné príčiny nedostatku železa sú strata krvi v dôsledku menštruácie a strata krvi v dôsledku gastrointestinálneho krvácania. Anémia z nedostatku železa môže spôsobiť únavu, vypadávanie vlasov a nepokojné nohy. Najúčinnejším testom na diagnostiku nedostatku železa je mimochodom sérový feritín. Doplnok železa sa môže podávať orálne alebo intravenózne u pacientov, pre ktorých je perorálne podávanie železa neúčinné alebo kontraindikované.
Mimochodom, ak sa tablety železa podávajú príliš rýchlo na terapeutické účely kvôli anémii z nedostatku železa, môže to viesť k menšiemu účinku na organizmus. Pretože určitá molekula proteínu blokuje vstrebávanie železa v čreve aj 24 hodín po poslednom doplnku železa.
Ak má niekto anémiu z nedostatku železa, lekár zvyčajne predpíše tablety železa, ktoré sa majú užívať každý deň. Ak je nedostatok závažný, dávka sa zvýši na niekoľko tabliet denne. Mimochodom, ženy oveľa častejšie trpia nedostatkom železa. Aktuálna štúdia, ktorú nedávno publikovali vedci z ETH Zurich v časopise Blood, teraz ukázala, že telo nemusí byť schopné absorbovať železo, ktoré mu je dodávané každých 24 hodín, v požadovanom a požadovanom množstve.
Anémia z nedostatku železa: Ak sa používa suplementácia železa tabletami železa, hepcidín inhibuje absorpciu železa viac, ako sa očakávalo
Môže za to malá molekula podobná proteínu, ktorá sa nazýva hepcidín. Hneď ako telo prijme železo, pečeň začne produkovať hepcidín. Drobný proteín - obsahuje ho iba 25 stavebných blokov aminokyselín - sa tiež dostáva do krvi krvou. Tam reguluje okrem iného aj to, koľko železa sa z potravy absorbuje do tela. Ako ukazuje skupina vedcov vedená Diegom Morettim, hlavným asistentom profesora ETH Michaela B. Zimmermanna, hepcidín inhibuje absorpciu železa v čreve vo väčšej miere, ako sa doteraz predpokladalo.
Pri konvenčnom podávaní železa pri anémii z nedostatku železa sa často vyskytujú nežiaduce vedľajšie účinky, ako sú gastrointestinálne ťažkosti. Tie úzko súvisia s množstvom podaného železa a čiastočne za to môže to, že mnoho pacientov prestane užívať doplnky železa.
Vedci vo svojej štúdii sledovali viac ako 50 mladých žien, ktorých zásoby železa boli vyčerpané, ale ktoré ešte netrpeli anémiou z nedostatku železa. Ženy užívali tablety železa v dennej dávke najmenej 40 miligramov železa. Toto množstvo sa zvyčajne používa pri nedostatku železa. Vedci potom pomocou meraní analyzovali, ako sa vyvíjala koncentrácia hepcidínu. A vyčíslili vplyv následného množstva železa na absorpciu v čreve.
Zistilo sa, že koncentrácia hepcidínu dosiahla svoj vrchol po šiestich až ôsmich hodinách. Avšak aj 24 hodín po prvej dávke železa bol stále prítomný v dostatočne veľkom množstve. To zase zabránilo telu uspokojivo absorbovať druhú dávku železa. Táto druhá dávka, ktorá bola podaná buď v ten istý deň alebo 24 hodín po prvej, bola preto v porovnaní s prvou dávkou schopná absorbovať iba v zníženom množstve.
Suplementácia železa pri anémii z nedostatku železa: je lepšie rozliať sa namiesto mláky
Pri konvenčnom podávaní železa pri liečbe anémie s nedostatkom železa sa často vyskytujú nežiaduce vedľajšie účinky, ako sú gastrointestinálne ťažkosti. Tie úzko súvisia s množstvom podaného železa a sú jedným z dôvodov, prečo mnoho pacientov prestáva užívať doplnky železa.
Ak by sa dala zvýšiť absorpčná účinnosť, bolo by možné dosiahnuť väčší biologický účinok pri menšej dávke železa s menšími vedľajšími účinkami. Pravdepodobne by bolo efektívnejšie počkať s ďalšou dávkou dlhšie, aby sa zlepšilo percentuálne vstrebávanie.
Obmedzenia výsledkov štúdie
Vedci však pripúšťajú, že sila tejto štúdie je obmedzená z dvoch dôvodov. Testovanými osobami boli výlučne zdravé mladé ženy. A tiež skúmali absorpciu železa iba dva dni. V súčasnosti sa skúma, ako sa správa koncentrácia hepcidínu počas niekoľkých týždňov doplňovania železa. Vedci testujú suplementáciu železa dva a štyri týždne.
Na štúdium absorpcie železa použili vedci ako indikátorové látky stabilné izotopy železa. Tieto látky majú zmenený pomer stabilných izotopov železa. V prírode je najbežnejším stabilným izotopom železa železo-56 (91,7%), nasledované železom-54 (5,8%) a železom-57 (2,1%). Železo-58 je prítomné iba v stopách. Vedci na svoje skúmanie používajú tablety so zvýšeným obsahom železa-57, železa-54 a železa-58. Pomocou zmeny pomeru izotopov v tele boli vedci schopní určiť vlastnú absorpciu železa v tele.
Stovky miliónov postihnutých ľudí
Stovky miliónov ľudí na celom svete trpia nedostatkom železa, a preto užívajú tablety železa každý deň. Najbežnejšími príčinami sú vysoké straty železa, napríklad krvácaním (najmä u žien menštruáciou) a nevyvážená strava chudobná na vitamín C a živočíšne produkty. Potravinami s vysokým obsahom železa sú napríklad mäso, pečeň, čierny puding, strukoviny a celozrnné výrobky. Vo veľkom množstve je však železo ako doplnok toxické, a preto ho telo ľahko neabsorbuje. Ľudské telo v priemere obsahuje 5 až 7 gramov železa, z toho 60 percent v červenom krvnom pigmente, hemoglobíne.