Doplnkový test potravinového oleja Najlepšie oleje pre detskú výživu - ÖKO-TEST

Najneskôr do začiatku siedmeho mesiaca je čas postupne zvyknúť deti na kašu. Odborníci často odporúčajú kašu obohatiť o lyžicu repkového oleja. Testovali sme päť špeciálnych doplnkových potravín pre kojencov od veku päť mesiacov a môžeme odporučiť minimálne dve.

Aktualizované 10. januára 2019; Nákup testovacích výrobkov máj 2017 | Všeobecné odporúčania sú jasné: medzi piatym a siedmym mesiacom môžu rodičia kŕmiť svoje dieťa prvou kašou. Postupne sa nahrádza dojčenie alebo jedlo z fľaše. Tráviaci systém dieťaťa si pomaly zvyká.

Test doplnkového potravinového oleja: v porovnaní s organickými olejmi pre doplnkovú výživu pre deti od firmy Hipp, Dm & Co.

Ak si dieťa s lyžičkou rozumie, môžete najskôr zmiešať zeleninové pyré, napríklad mrkvu alebo tekvicu, s trochou zemiakov a oleja a potom, o pár dní neskôr, prejsť na zeleninovo-zemiakovo-mäsové pyré. To je možné doplniť dôležitými mastnými kyselinami, ak pridáte trochu rastlinného oleja. Je tiež vhodné pridať napríklad čajovú lyžičku repkového oleja na kašu z banky.

V teste: Nakúpili sme päť takzvaných doplnkových potravín od klasických výrobcov detskej výživy a veľkých ekologických dodávateľov. Pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva a pozostávajú hlavne z repkového oleja; niektoré sú lisované za studena, iné rafinované.

Organické repkové oleje na prípravu doplnkových potravín sú často kontaminované zvyškami minerálnych olejov

Výsledok: V porovnaní s našim pôvodným testom majú takmer všetky výrobky lepší výkon. Výrobcovia sa samozrejme snažili oleje vylepšiť, napríklad zmenou výrobných postupov. Oleje boli pôvodne tak znečistené znečisťujúcimi látkami, že sme ich mohli hodnotiť iba ako „zlé“ alebo „neuspokojivé“. Teraz môžeme odporučiť aspoň dve „dobré“ doplnkové potraviny, dve ďalšie sú „uspokojivé“ a iba jeden produkt je stále „nevyhovujúci“.

Kritizujeme viac-menej veľké zvyšky zložiek minerálnych olejov vo všetkých olejoch. Jedná sa o nasýtené uhľovodíky MOSH a POSH. Majú tendenciu hromadiť sa v jedlých olejoch: Skratka MOSH označuje nasýtené zložky minerálneho oleja, ktoré sa môžu prenášať cez odpadový papierový obal alebo mazacie oleje; Chemici chápu POSH ako nasýtené polyolefíny, ktoré môžu migrovať z plastov.

Doplnkový test potravinového oleja: Dva oleje odporúčané pre detskú výživu

O MOSH je známe, že sa hromadia v ľudskom tele a pri pokusoch na zvieratách viedli k poškodeniu orgánov. POSH ešte neboli toxikologicky vyhodnotené. Pretože laboratórium nedokáže analyticky rozlíšiť medzi MOSH a POSH, môžu mať podobné účinky. Všetky produkty v teste stále obsahujú MOSH/POSH v množstvách relevantných pre amortizáciu, ale niektorí poskytovatelia boli schopní znížiť zvyšky od našej prvej publikácie testu.

Víťazi testov, testovacia tabuľka a celý výsledok si môžete podrobne prečítať v ePapieri.

Tento test sme zverejnili v aplikácii ÖKO-TEST Eltern v októbri 2017. Aktualizácia výsledkov testov/informácií pre Ročenku Deti a rodina na rok 2019 za predpokladu, že poskytovatelia oznámili zmeny produktu alebo sa hodnotenie závad zmenilo v dôsledku nových vedeckých poznatkov alebo sme vykonali nové/ďalšie testy.

Prečítajte si viac na oekotest.de:

Tieto produkty sme pre vás otestovali

Dostanete to v digitálnej podobe

3 strany
24. - 26. strana v ročenke ÖKO-TEST Deti a rodina 2019
zo dňa 10.01.2019

Skúšobný postup

Nákup: Nakúpili sme celkovo päť doplnkových potravín v drogériách a bio supermarketoch. Všetky produkty pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Dodávateľmi sú buď klasickí výrobcovia detskej výživy, alebo veľkí ekologickí dodávatelia. Všetky oleje pozostávajú hlavne z repkového oleja, niektoré sú lisované za studena, iné sú rafinované.

Legenda o hodnotení

Nasledujúce vedie k devalvácii štyroch stupňov: veľmi vysoký obsah viac ako 4 mg/kg nasýtených uhľovodíkov (MOSH/POSH) s dĺžkou reťazca C17 až C35. Nasledujúce vedie k znehodnoteniu dvoch značiek: výrazne zvýšený obsah viac ako 2 až 4 amg/kg nasýtených uhľovodíkov (MOSH/POSH) s dĺžkou reťazca C17 až C35. Nasledujúce vedie k znehodnoteniu jednej poznámky: zvýšený obsah viac ako 1 až 2 mg/kg nasýtených uhľovodíkov (MOSH/POSH) s dĺžkou reťazca C17 až C35. Celkové hodnotenie je založené na posúdení zložiek.

Skúšobné metódy

Skúšobné metódy: Pesticídy: Skríning oleja pomocou GC-MS/MS. Uhľovodíky minerálneho oleja: Zložky minerálneho oleja MOSH/POSH/PAO (≤ C16 až ≤ C50) a MOAH (≤ C24 až ≤ C50) boli skúmané pomocou LC-GC/FID. Znečisťujúce látky v tukoch: 3-MCPD viazaný na mastné kyseliny a glycidol podľa DGF C-VI 18 (10). Číslo kyslosti: ASU L 13.00-5: 2012. Peroxidové číslo: ASU L 13.00-37: 2012. Anisidínové číslo: DGF C-VI 6e (05); Totox číslo: vypočítané. Zmäkčovadlá: adipáty, ftaláty, DINCH extrakciou acetónom, čistenie, detekcia pomocou GC-MSD; Tributylacetylcitrát podľa GC-MSD. Polycyklické aromatické uhľovodíky (PAH): GC-MSD. Distribúcia mastných kyselín vrátane kyseliny erukovej: DGF C-VI 10a (00) a C-VI 11d (98). PVC/PVDC/chlórované zlúčeniny v balení: röntgenová fluorescenčná analýza.

Nákup testovacích produktov: máj 2017

Testy a ich výsledky sú chránené autorskými právami. Bez písomného súhlasu vydavateľa nie je možné vytvárať a/alebo distribuovať žiadne opätovné výtlačky, kópie, mikrofilmy alebo nahrávky v elektronických médiách.