Doplnky výživy Nemeckí výrobcovia sa zasadzujú za celú Európu
Pracovná skupina pre potravinové doplnky (AK NEM) v Nemeckej asociácii pre potraviny víta oznámenie federálneho ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL) o presadzovanie jednotného maximálneho množstva vitamínov a minerálov v doplnkoch výživy na európskej úrovni. Peter Loosen, výkonný riaditeľ Potravinovej asociácie, vysvetľuje: "Výrobcovia potravinových doplnkov už roky bojujú za zákonom stanovené a celoeurópske maximálne množstvá vitamínov a minerálov. Rôzne maximálne množstvá v členských štátoch Európskej únie sú v rozpore so základným záujmom jednotného vnútorného trhu a jednotnej úrovne ochrany spotrebiteľa - najmä preto, že pri stanovovaní maximálnych hladín sa musia vždy brať do úvahy všetky príslušné vedecké poznatky, ktoré sú dostupné na celom svete. ““
Nedostatok zákonom stanovených maximálnych množstiev nemení nič na skutočnosti, že doplnky výživy ponúkané v nemeckých maloobchodných predajcoch sú bezpečné - a to musí byť platné v celej EÚ, objasňuje Loosen: „Kým sa nedosiahne dohoda o európskych maximálnych množstvách, spotrebitelia sa môžu stále spoľahnúť na kvalitu a bezpečnosť. Na potravinové doplnky sa vzťahujú požiadavky potravinového zákona, ktoré zaručujú bezpečnosť všetkých ostatných potravín. Dodávatelia pri vývoji svojich výrobkov s ohľadom na kombinácie a dávkovanie výživových látok postupujú primerane na základe vedeckých poznatkov o výhodách a rizikách. „ Rozhodujúcim parametrom je takzvaná prípustná horná úroveň príjmu (UL). Toto je vedecky uznávaná horná hranica bezpečného celkového príjmu, ktorú je možné konzumovať každý deň po celý život bez toho, aby sa očakávali negatívne účinky. Aj keď vezmeme do úvahy množstvo výživných látok v dennej strave, v Nemecku nedochádza k nadmernému príjmu vitamínov a minerálov, čo potvrdzujú vedecké štúdie.
Peter Loosen však robí jedno obmedzenie - a to aj vzhľadom na súčasnú situáciu s COVID-19: "Bohužiaľ, na internete sa opakovane vyskytujú pochybné stránky od dodávateľov nelegálnych výrobkov, ktoré sú označené a predávané ako doplnky výživy. Tieto výrobky sú bezpečné a legálne nie je zaručené rovnako ako v prípade výrobkov, ktoré sa získavajú priamo v lekárňach, drogériách, supermarketoch alebo od známych výrobcov. Faktom je, že žiadnej potravine nemožno pripísať vlastnosti na prevenciu, liečbu alebo liečenie choroby. Tento zákaz tvrdení týkajúcich sa chorôb sa vzťahuje na všetky potraviny vrátane doplnkov výživy. Je prísne zakázané dokonca vytvárať dojem týchto vlastností. Preto je zakázaná aj propagácia výrobkov s tvrdeniami o prevencii, liečbe alebo liečbe COVID-19. “
Je pravda, že na potravinové doplnky ponúkané online sa vzťahujú rovnaké prísne právne predpisy o potravinách, ako aj na výrobky predávané v kamenných obchodoch. Monitorovanie týchto predpisov je spojené s konkrétnymi výzvami z dôvodu množstva ponúk. Zákonné maximálne množstvá vitamínov a minerálov by mohli spotrebiteľom pomôcť pri rýchlejšom a lepšom hodnotení ponúkaných produktov - a pri identifikácii renomovaných dodávateľov.
Pracovná skupina doplnky výživy (AK NEM)
Pod záštitou Lebensmittelverband Deutschland e. V., AK NEM je platforma na zastupovanie záujmov a na odbornú výmenu právnych a vedeckých otázok týkajúcich sa potravinových doplnkov. Medzi jej členov patria okrem výrobcov doplnkov výživy aj výrobcovia surovín a poskytovatelia služieb.
Potravinová asociácia Nemecko e. V.
The Food Association Germany e. V. je popredné združenie nemeckého potravinárskeho priemyslu. Patria k nemu združenia a spoločnosti z celého potravinového reťazca „od poľa po tanier“, z poľnohospodárstva, remesla, priemyslu, obchodu a gastronómie. Medzi jej členov patria aj súkromné výskumné laboratóriá, právnické firmy a jednotlivci.